2017 Tenuta Bellafonte, Collenottolo - Umbria DOCG - 6 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 127923 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Tenuta Bellafonte esittelee Montefalco Sagrantino DOCG Collenottolo 2017 -viiniä 6 pullossa, 0,75 L per pullo, Bordelaise-kaulallinen täyttö.
Myyjän antama kuvaus
Il Sagrantino: Viininköynnöksen alkuperä on yhä kiistanalainen, mutta sen sanotaan olevan alun perin Kreikasta ja tuodun Italiaan bysanttilaisilta munkilta. Keskiajalta on löytynyt viitteitä sen viljelystä Montefalcon kunnan ympärillä sijaitsevilla alueilla. Aikaisemmin viiniä käytettiin pääasiassa uskonnollisissa toimituksissa, mistä nimi juontaa. Nykyään, hieman yli 600 hehtaarin tuotannolla, se on Umbrian tunnetuin ja arvostetuin viini sen suuren täyteläisyyden, koncentration ja kypsymiskyvyn sekä korkean polyfenolipitoisuuden ansiosta.
Vinificazione Montefalco Sagrantino DOCG “Collenottolo”
Sen valmistuksessa käytetään parhaita Sagrantino-rypäleterttuja; ei puristeta, vaan pelkästään riisuttu rungosta. Fermentaatio mehujen osalta tapahtuu spontaanisti luonnonhiivojen ansiosta, jotka ovat rypäleissä; viini kypsyy sitten vähintään 36 kuukautta suurissa Slavonian tammitynnyreissä, joiden tilavuus on yli 30 hehtolitroitta. Pulloittamisen jälkeen ilman suodattamista Montefalco Sagrantino DOCG “Collenottolo” kypsyy kellareissa vähintään 2 vuotta ennen kuin se saatetaan markkinoille.
Il Sagrantino: Viininköynnöksen alkuperä on yhä kiistanalainen, mutta sen sanotaan olevan alun perin Kreikasta ja tuodun Italiaan bysanttilaisilta munkilta. Keskiajalta on löytynyt viitteitä sen viljelystä Montefalcon kunnan ympärillä sijaitsevilla alueilla. Aikaisemmin viiniä käytettiin pääasiassa uskonnollisissa toimituksissa, mistä nimi juontaa. Nykyään, hieman yli 600 hehtaarin tuotannolla, se on Umbrian tunnetuin ja arvostetuin viini sen suuren täyteläisyyden, koncentration ja kypsymiskyvyn sekä korkean polyfenolipitoisuuden ansiosta.
Vinificazione Montefalco Sagrantino DOCG “Collenottolo”
Sen valmistuksessa käytetään parhaita Sagrantino-rypäleterttuja; ei puristeta, vaan pelkästään riisuttu rungosta. Fermentaatio mehujen osalta tapahtuu spontaanisti luonnonhiivojen ansiosta, jotka ovat rypäleissä; viini kypsyy sitten vähintään 36 kuukautta suurissa Slavonian tammitynnyreissä, joiden tilavuus on yli 30 hehtolitroitta. Pulloittamisen jälkeen ilman suodattamista Montefalco Sagrantino DOCG “Collenottolo” kypsyy kellareissa vähintään 2 vuotta ennen kuin se saatetaan markkinoille.

