Kopke - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)
03
päivät
19
tuntia
07
minuuttia
00
sekuntia
19 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 Tarjoaja 5226 | 6 € | |
|---|---|---|
 Tarjoaja 6451 | 3 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 127526 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kopke 20 vuotta vanha Tawny Port Dourosta, Portugaliasta, originaalissa lahjalaatikossa kahdella 0,75 l pullolla, etiketti luettavissa ja metallinen kapseli ehjä.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 pulloa
VIININVALMISTAJA: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITELUT
96 Pistettä, Kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 Pistettä, Wine Spectator
94 Pistettä, International Wine Challenge
93 Pistettä, Wine Enthusiast
92 Pistettä, Robert Parker
94 Pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 Pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold -mitali, Mundus Vini
Kulta-mitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJIT: Perinteiset Douro -lajikkeet.
VALMISTUS
Käsin poimittu optimaalisena ajankohtana, rypäleet irrotetaan tuotantoprosessin alussa oksista ja puristetaan, minkä jälkeen niistä saadaan viini huolellisen maseroivan prosessin kautta väriä, tanineja ja aromia varten, joita edelleen parannetaan sekoituksen aikana käärimällä jatkuvasti käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitussa lämpötilassa (28–30°C) ennen oikeaa makeuden astetta (baumé) saavuttamista. Tässä vaiheessa lisätään viinibrändyä lopullisen fortified-viinin luomiseksi. Laadukas viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri vuosikertojen viinejä, jotta näiden ikääntyneiden tawny Port -viinien yleisillä aisteihimme vaikuttavilla ominaisuuksilla saavutetaan laaja kirjo. Nämä viinit ovat saaneet oksapurkinsä vanhennettuna erilaisia aikoja, ja sekoituksen keskimääräinen ikä määrittää etiketin iän. Tuloksena oleva sekoitus ilmentää puuhun vanhenemisen antamia ominaisuuksia.
MAISTELUN TIEDOT
Herkkä oranssi-vihreä sävy. Sen upea tuoksu on monimutkainen sekoitus kuivattua hedelmää, mausteita ja hienon puun vivahteita. Suussas however, sen maut ovat runsaita ja tiiviitä, pitkän ja samettisen lopetuksen kanssa.
ANTAMINEN/ANTO
Vastustamaton aloitus foie gras with aubergine and walnuts -suolaisessa alkupalassa. Erinomainen valinta loputtomalle jälkiruokavalikoimalle, kuten karamellipähkinäbrowniesit, suklaa ja pistaasipohjaiset pavé, tai saksanpähkinöiden ja chèvren crostinit. Parhaimmillaan 12–14°C lämpötilassa.
HISTORIA
Vuonna 1636 matkattiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkueksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanza-alueen kaupunkien konsulina. Kahden vuoden kuluttua, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pohjoiselle Euroopalle lähetetyt viinipullot.
Tilaa Douron tilan ostaminen vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostopohjaisesta yrityksestä suureksi viinintuottajaksi. Portviineistä tulee yhä tärkeämpi osa yrityksen liiketoimintaa, ja ne nopeasti muodostuvat pääliiketoiminnaksi. Nicolau Kopke & Co. muodostuu innovoinnin esimerkkiksi, yhdistäen viinintuotannon ja kaupan saman yrityksen sisällä.
Vuonna 1841 yritys otti nimekseen C. N. Kopke, mikä pysyy tähän päivään asti.
Läpi seuraavien vuosisatojen Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, joka on rakennettu intohimoisesti sukupolvelta toiselle.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvä sinetti- tai sarjanumero voi poiketa pullonne sarjanumerosta.
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 pulloa
VIININVALMISTAJA: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITELUT
96 Pistettä, Kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 Pistettä, Wine Spectator
94 Pistettä, International Wine Challenge
93 Pistettä, Wine Enthusiast
92 Pistettä, Robert Parker
94 Pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 Pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold -mitali, Mundus Vini
Kulta-mitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJIT: Perinteiset Douro -lajikkeet.
VALMISTUS
Käsin poimittu optimaalisena ajankohtana, rypäleet irrotetaan tuotantoprosessin alussa oksista ja puristetaan, minkä jälkeen niistä saadaan viini huolellisen maseroivan prosessin kautta väriä, tanineja ja aromia varten, joita edelleen parannetaan sekoituksen aikana käärimällä jatkuvasti käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitussa lämpötilassa (28–30°C) ennen oikeaa makeuden astetta (baumé) saavuttamista. Tässä vaiheessa lisätään viinibrändyä lopullisen fortified-viinin luomiseksi. Laadukas viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri vuosikertojen viinejä, jotta näiden ikääntyneiden tawny Port -viinien yleisillä aisteihimme vaikuttavilla ominaisuuksilla saavutetaan laaja kirjo. Nämä viinit ovat saaneet oksapurkinsä vanhennettuna erilaisia aikoja, ja sekoituksen keskimääräinen ikä määrittää etiketin iän. Tuloksena oleva sekoitus ilmentää puuhun vanhenemisen antamia ominaisuuksia.
MAISTELUN TIEDOT
Herkkä oranssi-vihreä sävy. Sen upea tuoksu on monimutkainen sekoitus kuivattua hedelmää, mausteita ja hienon puun vivahteita. Suussas however, sen maut ovat runsaita ja tiiviitä, pitkän ja samettisen lopetuksen kanssa.
ANTAMINEN/ANTO
Vastustamaton aloitus foie gras with aubergine and walnuts -suolaisessa alkupalassa. Erinomainen valinta loputtomalle jälkiruokavalikoimalle, kuten karamellipähkinäbrowniesit, suklaa ja pistaasipohjaiset pavé, tai saksanpähkinöiden ja chèvren crostinit. Parhaimmillaan 12–14°C lämpötilassa.
HISTORIA
Vuonna 1636 matkattiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkueksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanza-alueen kaupunkien konsulina. Kahden vuoden kuluttua, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pohjoiselle Euroopalle lähetetyt viinipullot.
Tilaa Douron tilan ostaminen vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostopohjaisesta yrityksestä suureksi viinintuottajaksi. Portviineistä tulee yhä tärkeämpi osa yrityksen liiketoimintaa, ja ne nopeasti muodostuvat pääliiketoiminnaksi. Nicolau Kopke & Co. muodostuu innovoinnin esimerkkiksi, yhdistäen viinintuotannon ja kaupan saman yrityksen sisällä.
Vuonna 1841 yritys otti nimekseen C. N. Kopke, mikä pysyy tähän päivään asti.
Läpi seuraavien vuosisatojen Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, joka on rakennettu intohimoisesti sukupolvelta toiselle.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvä sinetti- tai sarjanumero voi poiketa pullonne sarjanumerosta.
Tiedot
Tuottaja, viinin nimi
Kopke
Luokittelu
20 years old Tawny
Pullojen lukumäärä
2
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Portugali
Alue
Douro
Rypälelajikkeet
Port Blend
Alkuperäinen pakkaus
Alkuperäisessä lippaassa
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Kriitikon pisteet
96/100 points, Decanter
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
