2021 Sovibor, Mamoré da Talha Branco - Alentejo DOC - 4 Pullot (0.7 L)

2021 Sovibor Mamoré de Talha Talha Wine Red 4 x 0.75L
4 pulloa
Alentejo-alue

VIININVALMISTAJAT: António Ventura.

PALKINNOT/SUOSITUKSIA
90 pistettä, Revista de Vinhos
18 pistettä, Revista Vinho Grandes Escolhas

VIINI-RYPPÄLEET: Antão Vaz, Rabo de Ovelha & Tamarez.

VIININVALMISTUS
Valmistettu kotoperäisillä hiivoilla perinteisen menettelyn mukaan saviastian amforassa.

MAISTELUN HUOMAUTUKSET
Sävy: oljenkullan värinen; monimutkaiset tuoksut, joissa korostuvat oksidatiiviset vivahteet, hunajan vivahteita ja kypsiä keltaisia hedelmiä sekä raikkaat, mintun kaltaiset kasvisvivahteet. Suussa volyymiä ja monimutkaisuutta, hienostunut ja tasapainoinen happoisuus sekä hyvä laajuus, intensiivinen ja pitkä jälkimaku.

SOPIVA TARJOILU
Täydellinen kumppani Alentejo-gastronomian annoksille, erityisesti grillatun mustan sianlihan kanssa. Tarjoile jäähdytettynä noin 15 °C.

KUVAUS
“SOVIBOR – Sociedade de Vinhos de Borba” – on historiallinen yritys Alentejo-alueelta, perustettu vuonna 1968 ja kunnan uuden hallituksen johdolla, jota johtaa Fernando Tavares, keskittynyt nyt laadun parantamiseen ja viinien uudelleen asemoimiseen paljon korkeammalla laatutason ja hinnan tasolla. Borban keskustassa SOVIBOR hyötyy ainutlaatuisista tiloista, joissa yli kahdentuhannen historian kerrokset sekoittuvat uuteen laatumalliinn, viineihin ja brändeihin, uuteen johtoryhmään, uudistettuun imagoon ja uuteen strategiaan. Perheomisteinen yritys, jolla on vahva osaaminen ja kokemus Alentejo-viinien, erityisesti Borba DOC:n, tuotannossa.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät suojanumero(t) voivat poiketa pullossasi olevista.