1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 127451 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi pulloa Borges 1995 Vintage Portia Dourosta, Portugalista (0,75 l kutakin).
Myyjän antama kuvaus
1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 L
2 pulloa
Portviini
VIINILAJIT: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca sekä Touriga Franca.
VALMISTUSMENETELMÄ
Vaalennettuaan rypäleet, jotka on kuljetettu viinitilaan täydellisessä kunnossa, murskataan ja poistetaan varret. Käy läpi 3–4 päivää pigmenttisuon kanssa kosketuksissa, upotettuna säännöllisesti kukkaroimalla värin ja aromien saamiseksi. Oikeaan aikaan murskattu viileä, sokeri on erotettu ja viinialkoholi lisättiin. Viini kypsytetään sen jälkeen pienissä tammitynnyreissä jopa kahden vuoden ajan. Lopuksi pullotetaan, jolloin sen kehitys jatkuu pullossa.
MAISTELUN HUOMIOITETTAVAA
Selkeä viini, tiilenpunaisen sävyinen. Aromissa punaherukoita ja kuivattuja hedelmiä, ominaispiirteitä pullonvaiheen kehityksestä. Makea ja pitkäkestoinen maku, osoittaen myönteistä kehitystä viinissä.
TARJOILU
Vuosikerta voidaan nauttia ilman lisukkeita, mutta se sopii erinomaisesti rasvaisien juustojen sekä suklaan tai punaisen hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa. Hyvän sikarin ystäville voi luoda ainutlaatuisia elämyksiä. Tarjoilu 14–15 °C.
HISTORIA
Perustettu vuonna 1884, Sociedade dos Vinhos Borgesilla on pitkä historia hienojen viinien valmistamisesta ja markkinoinnista. Kaksi sisarusta, António ja Francisco Borges, joiden liiketoiminnallinen terävyys ja syvä intohimo maahan sekä viiniin johdattivat heidät rakentamaan visioninsa yritykseksi, jonka tunnemme tänä päivänä.
Vuodesta 1998 Borges on osa JMV-ryhmää, jota johtaa Vieira-perhe ja jonka omistus on täysin portugalilaista. Viinimme ovat osa laajaa portfolioa, josta onnistumme hankkimaan viinit kolmesta Portugalin pää vinimaakunnan alueesta, joilla meillä on omat viiniviljelyt. Yhtenä kattona tuomme yhteen Douro-, Dão- ja Vinho Verde -alueiden viinien monipuolisuuden ja ainutlaatuisuuden, Portviinien arvokkuuden sekä kuohuviinien eleganssin.
Borgesilla on kolme viininvalmistus-keskusta jokaisessa näistä alueista ja tuotantoa yli 6 miljoonaa pulloa vuosittain.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näyttämäsi sinetti-/eränumerot valokuvissa voivat poiketa pullossasi olevista.
1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 L
2 pulloa
Portviini
VIINILAJIT: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca sekä Touriga Franca.
VALMISTUSMENETELMÄ
Vaalennettuaan rypäleet, jotka on kuljetettu viinitilaan täydellisessä kunnossa, murskataan ja poistetaan varret. Käy läpi 3–4 päivää pigmenttisuon kanssa kosketuksissa, upotettuna säännöllisesti kukkaroimalla värin ja aromien saamiseksi. Oikeaan aikaan murskattu viileä, sokeri on erotettu ja viinialkoholi lisättiin. Viini kypsytetään sen jälkeen pienissä tammitynnyreissä jopa kahden vuoden ajan. Lopuksi pullotetaan, jolloin sen kehitys jatkuu pullossa.
MAISTELUN HUOMIOITETTAVAA
Selkeä viini, tiilenpunaisen sävyinen. Aromissa punaherukoita ja kuivattuja hedelmiä, ominaispiirteitä pullonvaiheen kehityksestä. Makea ja pitkäkestoinen maku, osoittaen myönteistä kehitystä viinissä.
TARJOILU
Vuosikerta voidaan nauttia ilman lisukkeita, mutta se sopii erinomaisesti rasvaisien juustojen sekä suklaan tai punaisen hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa. Hyvän sikarin ystäville voi luoda ainutlaatuisia elämyksiä. Tarjoilu 14–15 °C.
HISTORIA
Perustettu vuonna 1884, Sociedade dos Vinhos Borgesilla on pitkä historia hienojen viinien valmistamisesta ja markkinoinnista. Kaksi sisarusta, António ja Francisco Borges, joiden liiketoiminnallinen terävyys ja syvä intohimo maahan sekä viiniin johdattivat heidät rakentamaan visioninsa yritykseksi, jonka tunnemme tänä päivänä.
Vuodesta 1998 Borges on osa JMV-ryhmää, jota johtaa Vieira-perhe ja jonka omistus on täysin portugalilaista. Viinimme ovat osa laajaa portfolioa, josta onnistumme hankkimaan viinit kolmesta Portugalin pää vinimaakunnan alueesta, joilla meillä on omat viiniviljelyt. Yhtenä kattona tuomme yhteen Douro-, Dão- ja Vinho Verde -alueiden viinien monipuolisuuden ja ainutlaatuisuuden, Portviinien arvokkuuden sekä kuohuviinien eleganssin.
Borgesilla on kolme viininvalmistus-keskusta jokaisessa näistä alueista ja tuotantoa yli 6 miljoonaa pulloa vuosittain.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näyttämäsi sinetti-/eränumerot valokuvissa voivat poiketa pullossasi olevista.

