Highland Park Valfather - 70cl

Uusi ominaisuus
Kuvaus
Alue
Orkney, Skotlanti
Panimo / Merkki
Highland Park
Sarja / Painos
Viikinkien legenda - Valfather (osa III)
Kategoria
Single Malt Skottilainen viski
Alkoholipitoisuus
47 % ABV
Tilavuus
700 ml
Ravistokonstruktio
Täydennyksellä amerikkalaisista tammitynnyreistä
Väri
Vaalean kullanvärinen savunharmaalla häivähdyksellä
Luonne
Savun- ja pippurinen – Elegantti – Makea
Nen
Kuiva puuhiilinen savu – tuhkan ja maanläheisyyden tuntua kuin sammuneen nuotion tuoksu.
Seuraa makeita pähkinöitä, päärynää, grillattua appelsiinia, marmeladia ja ripaus heinähunajaa.
Savun sävy pysyy hienostuneena ja monisyisenä, raikkaalla mineraalisella alulla.
Makun
Alkaa pehmeästi vaniljan ja persikan rytmissä, minkä jälkeen avautuu voimakas aalto kuivaa turvesavua.
Tekstuuri pysyy kevyenä ja kermaisena, tammiselta maultaan, pippurisia yrttejä ja ripaus tummaa suklaata.
Savu- ja makeuden tasapaino – todellinen ”makea turve-herkkupala”.
Jälkimaku
Pitkä ja lämmin puun savun, mustapippurin sekä kevyen katkeroisen makean suklaan sävyissä.
Savun hiipuu hitaasti, mutta jättää jälkeensä makeaa heinä- ja tammihartsin vivahteita.
Vaikutelma
Valfather on trilogian voimakkain – kunnia Oodille, jumalten isälle.
Whisky, joka yhdistää taistelun savun ja Valhallan rauhan.
Kuiva savu, kirkas hedelmäisyys ja kevyt kermaisuus tekevät tästä monimutkaisen mutta helposti lähestyttävän päätöksen sarjalle.
“Missä savu ja valo kohtaavat, siellä hallitsee Odin – ja Highland Park herättää hänet eloon.”
Kypsytys & Tynnyristruktuuri
Säilytettävä ainoastaan täydennyttämällä amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jolloin turve ja savu ovat keskiössä.
Sherryvaikutuksen poissaolo korostaa puhdasta savurakennetta – kuiva, mausteinen ja hienostunut.
Kevyet puu-aromit tasapainottuvat vaniljan ja hedelmien makeuden kanssa.
Ne, jotka haluavat seurata trilogiaa, odottavat seuraavia huutokauppoja.