2020 Beni di Batasiolo, Nebbiolo - Langhe DOC - 6 Pullot (0.7 L)

BATASIOLO LANGHE NEBBIOLO 2020

Kuvamme huutokaupoistamme ovat itse asiassa myyntiin tarjottavien pullojen todelliset kuvat, jotka on ottanut henkilökuntamme, ja ne vastaavat täysin sitä, mitä tulet saamaan kotiin! Olosuhteet ovat aina täydelliset!
Kaikki meiltä myytävät viinit säilytetään lämpötilasäätöisessä kellarissa 14–16°C, 70–80% kosteudessa, hämärässä huoneessa ilman valoa.
Kaikki myyntimme ovat takuita, rahat takaisin -takuu!

Kuvaus:
Valmistaja: Beni di Batasiolo
Viini: Langhe Nebbiolo
Vuosikerta: 2020
Pullojen määrä: 6
Koko: 0,75
Grapput: 100% Nebbiolo
Kypsytys: suurissa tammitynnyreissä
Alkoholi: 14%

Batasiolo-panimon Langhe Nebbiolo on tuoksuva ja tasapainoinen tulkinta tärkeimmästä Langhen rypäleestä. Perustettu vuonna 1978, Batasioloa on aina johtanut Dolianin perhe, joka hallitsee tänään uskomattomia 156 hehtaaria viinitarhoja ja tuottaa laajan ja monipuolisen valikoiman viinejä Etelä-Piemonteen parhaista viineistä. Näistä arvostetuimman paikan kruunaa Nebbiolo, laji jonka perhe on viljellyt 1970-luvulta lähtien, kun he hankkivat seitsemän tilaa, jotka sijaitsevat joidenkin rypäleen tunnetuimpien kasvupaikkojen alueilla.

Batasiolo Langhe Nebbiolo valmistetaan puhtaista Nebbiolo-rypäleistä, joita viljellään tyypillisesti käsin lokakuun ensimmäisellä puoliskolla. Toimittamalla viinitalossa rypäleet teroituvat ja puristetaan ruostumattomissa teräskattiloissa, jossa käy alkoholinen fermentaatio kontrolloidulla lämpötilalla, mukana noin 10 päivän massaperäminen punaviinien ihon päällä, jolloin säännöllisesti pumppaamalla liikutellaan. Seuraava kypsytysjakso kestää useita kuukausia, aluksi Slavonian tammitynnyreissä ja sitten terästankeissa. Viini päätyy lopulta myyntiin vielä sopivan ajan pullokypsytyksen jälkeen.

Pintamainen Batasiolo-niebo Langhe näyttää syvän rubiininpunaiselta väriltään, jossa on hienovaraisia granaatinpunahtavia sävyjä. Raikasta kypsiä punaisten hedelmien tuoksuja sekä ruusujen ja violetin kukkien kukkaistuoksut hallitsevat tuoksua, mukana hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maussa viini on täyteläinen ja pehmeä, mutta samalla elinvoimaisen raikas ja integroidut tahnat, jotka määrittelevät tasapainoisen etenemisen voimakkaiden hedelmäisten aistien kanssa, jotka vastaavat sen aromia.

__________

Jos jotain menee vikaan matkan varrella, OTTELE olkaa hyvä meihin ennen neutraalia tai negatiivista palautetta ja ratkaisemme ongelman lyhyessä ajassa.

Jätä meille positiivinen palaute, jos olet tyytyväinen.