2016 Tezza - Amarone della Valpolicella - 6 Pullot (0.7 L)

Amarone della Valpolicella – Tezza
La famiglia Tezza è un produttore storico della Valpantena, area vocata della Valpolicella, con un’impostazione classica e molto territoriale.
Produttore
Fratelli Tezza
Cantina a gestione familiare, specializzata in Valpolicella tradizionali e Amarone da appassimento lento in fruttaio.

Caratteristiche dell’Amarone Tezza
Uvaggio (disciplinare + stile aziendale)

Corvina Veronese (base strutturale e aromatica)

Corvinone

Rondinella

Piccola percentuale di Oseleta (in alcune versioni)

Vinificazione

Appassimento 3–4 mesi

Fermentazione lenta

Affinamento 24–36 mesi (botti grandi + parte in barrique a seconda dell’annata)


Profilo organolettico
Colore: rosso granato profondo
Naso: amarena sotto spirito, prugna secca, cacao, tabacco dolce, spezie fini
Bocca: potente ma equilibrato, tannino maturo, alcol importante (15–16%), finale lungo e balsamico
Stile: più classico ed elegante che iper-concentrato. Non è un Amarone “muscolare”, ma strutturato e armonico.