2021 Chateau Revelette - Provence - 9 Pullot (0.7 L)
Avautuu huomenna
Aloitustarjous
€ 1
Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 128340 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
ABOUT THE WINEMAKER
Peter Fischer tulee Baden-Badenista, opiskeli viininviljelyä Davisissa, Kaliforniassa, ja etsi sitten paikan, jossa voisi toteuttaa ideansa. Hän löysi sen vuonna 1985: Château Revelette, 30 kilometriä Aix-en-Provencein pohjoispuolella Montagne Sainte-Victoiren juurella - vuorelta, jonka Cézanne maalasi lukemattomia kertoja.
Mitä hän löysi: vanhan huvilan, jolla vuosisatoja vanhat planeettapuut, rustle, varjoa antava puronvarsi, katolla fasaanpeurat. Ja terroir, jonka kaikki ajattelivat mahdottomaksi. Liian korkea, liian kylmä, liian pohjoinen Provenceen nähden.
Revelette sijaitsee 330–400 metrin korkeudessa Provenceen Coteaux d'Aix-en-Provencein pohjois- ja luoteisrajan reunalla. Yöllä kylmä ilma liukuu Alpeilta laaksoon ja täyttää sen. Tuloksena suuria päivä-yö-eroja, hidas kypsyminen, viinit, jotka ovat raikkaita ja jännitteisiä.
ABOUT THE WINE
The Chateau Revelette Blanc AOP from Provence combines Sauvignon Blanc, Trebbiano and Vermentino into a fresh, Mediterranean white wine with 12.5% alcohol. Tämä Elegantti Revelette - cuvée tuo esiin Provencea ominaista hienostuneisuutta, eloisata aromiikkaa ja mineraalista raikkautta.
Pale straw yellow with greenish reflections, clear and brilliant
Vaalean oljen keltainen, vihertävän hehkun kera, kirkas ja kiiltävä
Fresh citrus fruits, green apple, gooseberry, white flowers and Mediterranean herb notes with subtle mineral accents
Raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, karhunvatukka (gooseberry), valkoiset kukat ja Välimeren yrtit, vivahteikkaat mineraaliset vivahteet
Lively and fresh on the palate, juicy citrus fruit, crisp acidity, mineral structure with fine salinity and elegant length
Elävä ja raikas suutuntuma, mehukkaat sitrushedelmät, napakka happo, mineraalinen rakenne hienolla suolaisuudella ja tyylikkäällä pituudella
Fresh, uncomplicated and Mediterranean with southern French lightness, balanced interplay between fruit and minerality
Raikas, yksinkertainen ja Välimerellinen eteläisen Ranskan keveydellä; tasapainoinen vuorovaikutus hedelmän ja mineraalisuuden välillä
Pair with grilled fish and seafood, goat’s cheese salad, Provençal vegetable dishes, pasta with pesto
Yhdistä grillattuun kalaan ja äyriäisiin, vuohenjuustod eresalaattiin, Provence-tyypin vihreisiin ruokiin, pestolla maustettuun pastaan
ABOUT THE WINEMAKER
Peter Fischer tulee Baden-Badenista, opiskeli viininviljelyä Davisissa, Kaliforniassa, ja etsi sitten paikan, jossa voisi toteuttaa ideansa. Hän löysi sen vuonna 1985: Château Revelette, 30 kilometriä Aix-en-Provencein pohjoispuolella Montagne Sainte-Victoiren juurella - vuorelta, jonka Cézanne maalasi lukemattomia kertoja.
Mitä hän löysi: vanhan huvilan, jolla vuosisatoja vanhat planeettapuut, rustle, varjoa antava puronvarsi, katolla fasaanpeurat. Ja terroir, jonka kaikki ajattelivat mahdottomaksi. Liian korkea, liian kylmä, liian pohjoinen Provenceen nähden.
Revelette sijaitsee 330–400 metrin korkeudessa Provenceen Coteaux d'Aix-en-Provencein pohjois- ja luoteisrajan reunalla. Yöllä kylmä ilma liukuu Alpeilta laaksoon ja täyttää sen. Tuloksena suuria päivä-yö-eroja, hidas kypsyminen, viinit, jotka ovat raikkaita ja jännitteisiä.
ABOUT THE WINE
The Chateau Revelette Blanc AOP from Provence combines Sauvignon Blanc, Trebbiano and Vermentino into a fresh, Mediterranean white wine with 12.5% alcohol. Tämä Elegantti Revelette - cuvée tuo esiin Provencea ominaista hienostuneisuutta, eloisata aromiikkaa ja mineraalista raikkautta.
Pale straw yellow with greenish reflections, clear and brilliant
Vaalean oljen keltainen, vihertävän hehkun kera, kirkas ja kiiltävä
Fresh citrus fruits, green apple, gooseberry, white flowers and Mediterranean herb notes with subtle mineral accents
Raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, karhunvatukka (gooseberry), valkoiset kukat ja Välimeren yrtit, vivahteikkaat mineraaliset vivahteet
Lively and fresh on the palate, juicy citrus fruit, crisp acidity, mineral structure with fine salinity and elegant length
Elävä ja raikas suutuntuma, mehukkaat sitrushedelmät, napakka happo, mineraalinen rakenne hienolla suolaisuudella ja tyylikkäällä pituudella
Fresh, uncomplicated and Mediterranean with southern French lightness, balanced interplay between fruit and minerality
Raikas, yksinkertainen ja Välimerellinen eteläisen Ranskan keveydellä; tasapainoinen vuorovaikutus hedelmän ja mineraalisuuden välillä
Pair with grilled fish and seafood, goat’s cheese salad, Provençal vegetable dishes, pasta with pesto
Yhdistä grillattuun kalaan ja äyriäisiin, vuohenjuustod eresalaattiin, Provence-tyypin vihreisiin ruokiin, pestolla maustettuun pastaan
Tiedot
Vintage
2021
Tuottaja, viinin nimi
Chateau Revelette
Pullojen lukumäärä
9
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Provence
Rypälelajikkeet
Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Vermentino
Fill Level
Bordeaux-pullotyyppi, täytetty olan yläosaan
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
