Kopke - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 128017 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kopke 20 vuotta vanha Portviini, Douro-alueen perinteisistä rypäleistä tehty Tawny, kahdessa 0,75 L pullossa, Portugalin, alkuperäisessä lahjapakkauksessa läpinäkyvä etiketti ja täysin ehjä metallikapseli.
Myyjän antama kuvaus
Kopke 20 vuotta vanha Portviini 2 x 0,75 L
2 pulloa
VIININTEKIJÄ: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITUKSET
96 PISTEITÄ, kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 PISTEET, Wine Spectator
94 PISTEET, International Wine Challenge
93 PISTEET, Wine Enthusiast
92 PISTEET, Robert Parker
94 PISTEET, Wine & Spirits Magazine
92 PISTEET, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold Medal, Mundus Vini
Kultamitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJIT: Perinteiset Douro-alueen rypäleet.
VIINITUS/VALMISTUS
Korkeimman optimaalisen ajan poimittuja rypäleitä käsin, niiden tislaukset ja murskaukset suoritetaan varovaisella maistoksella säilyttäen värin, tanniinit ja aromit, joita vahvistaa jatkuva sekoittaminen käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallittuun lämpötilaan (3 28–30°C) saakka, kunnes saavutetaan oikea makeuden aste (baumé). Tämän jälkeen lisätään rypäleiden brändyliemen luomaan lopullinen fortifioitu viini. Korkealaatuinen viini, joka on valmistettu sekoittamalla eri vuosikertojen viinejä arvoja varten, jotka ovat tyypillisiä näille ikääntyneille tawny Port -viineille. Nämä viinit ovat kypsyneet puulaatikoissa eri aikoina, ja seoksen kaikkien viinien keskimääräinen ikä määrittelee etiketin iän. Tuloksena oleva seos heijastaa puussa tapahtuvan vanhenemisen luonteen.
MAISTELUN LUONTEET
Herkkä oranssin-vihreä väri. Hieno tuoksu on monimutkainen sekoitus kuivahedelmistä, mausteista ja hienon puun sävyistä. Suussa sen maut ovat rikkaat ja tiivis, pitkä ja samettinen jälkimaku.
Tarjoilu
Kimmoisa avaus foie gras -tahnan, munakoison ja saksanpähkinöiden kera. Erinomainen valinta loputtomalle dessert‑valikoimalle, kuten karamellinmakuiset brownies, suklaa ja pistaasipavé tai saksanpähkinä- chèvren crostinit. Parhaimmillaan 12–14°C lämpötilassa.
HISTORIA
Vuonna 1636 matkustettiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkulähteeksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cities -konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pohjoiseen Eurooppaan lähetetyt pullot viiniä.
1781 Douro-tilan osto merkitsee siirtymää ostajayhtiöstä suureksi viinintuottajaksi. Portviinien merkitys kasvaa yrityksessä nopeasti päätoimialaksi. Nicolau Kopke & Co. tulee innovaation esimerkkiksi, yhdistäen viininvalmistuksen ja kaupankäynnin samassa yhtiössä.
Vuonna 1841 yritys otti nimen C. N. Kopke, joka on edelleen käytössä.
Läpi seuraavien vuosisatojen Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, joka on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näytetyt korkinumero(t) saattavat poiketa pullostasi.
Kopke 20 vuotta vanha Portviini 2 x 0,75 L
2 pulloa
VIININTEKIJÄ: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITUKSET
96 PISTEITÄ, kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 PISTEET, Wine Spectator
94 PISTEET, International Wine Challenge
93 PISTEET, Wine Enthusiast
92 PISTEET, Robert Parker
94 PISTEET, Wine & Spirits Magazine
92 PISTEET, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold Medal, Mundus Vini
Kultamitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJIT: Perinteiset Douro-alueen rypäleet.
VIINITUS/VALMISTUS
Korkeimman optimaalisen ajan poimittuja rypäleitä käsin, niiden tislaukset ja murskaukset suoritetaan varovaisella maistoksella säilyttäen värin, tanniinit ja aromit, joita vahvistaa jatkuva sekoittaminen käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallittuun lämpötilaan (3 28–30°C) saakka, kunnes saavutetaan oikea makeuden aste (baumé). Tämän jälkeen lisätään rypäleiden brändyliemen luomaan lopullinen fortifioitu viini. Korkealaatuinen viini, joka on valmistettu sekoittamalla eri vuosikertojen viinejä arvoja varten, jotka ovat tyypillisiä näille ikääntyneille tawny Port -viineille. Nämä viinit ovat kypsyneet puulaatikoissa eri aikoina, ja seoksen kaikkien viinien keskimääräinen ikä määrittelee etiketin iän. Tuloksena oleva seos heijastaa puussa tapahtuvan vanhenemisen luonteen.
MAISTELUN LUONTEET
Herkkä oranssin-vihreä väri. Hieno tuoksu on monimutkainen sekoitus kuivahedelmistä, mausteista ja hienon puun sävyistä. Suussa sen maut ovat rikkaat ja tiivis, pitkä ja samettinen jälkimaku.
Tarjoilu
Kimmoisa avaus foie gras -tahnan, munakoison ja saksanpähkinöiden kera. Erinomainen valinta loputtomalle dessert‑valikoimalle, kuten karamellinmakuiset brownies, suklaa ja pistaasipavé tai saksanpähkinä- chèvren crostinit. Parhaimmillaan 12–14°C lämpötilassa.
HISTORIA
Vuonna 1636 matkustettiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkulähteeksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cities -konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pohjoiseen Eurooppaan lähetetyt pullot viiniä.
1781 Douro-tilan osto merkitsee siirtymää ostajayhtiöstä suureksi viinintuottajaksi. Portviinien merkitys kasvaa yrityksessä nopeasti päätoimialaksi. Nicolau Kopke & Co. tulee innovaation esimerkkiksi, yhdistäen viininvalmistuksen ja kaupankäynnin samassa yhtiössä.
Vuonna 1841 yritys otti nimen C. N. Kopke, joka on edelleen käytössä.
Läpi seuraavien vuosisatojen Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, joka on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näytetyt korkinumero(t) saattavat poiketa pullostasi.

