C. da Silva - Dalva Decanter - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)

C. da Silva, Dalva 20 Years Old Tawny Decanter Port 2 x 0.75L
2 Bottles

WINEMAKER: José Manuel Sousa Soares.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
93 Points, Decanter World Wine Awards
92-93 Points, VertdeVin
90 Points, Wine & Spirits Magazine
17 Points, Vinum Magazine
17 Points, Jancis Robinson
Gold Medal, Mundus Vini

VINIFICATION
Fermentaatio katkaistaan optimaalina ajankohtana perinteisen portviinin valmistusmenetelmän mukaan, joka sisältää käymisen pysäyttämisen viiniväkevän lisäyksen kautta. Tämä 20-vuotias Tawny Port -viini on saatu useiden eri korkealaatuisten viinien eristä, jotka on ikäännytetty tynnyreissä vaihtelevina aikoina, mikä antaa tawny-sävyisen viinin, jossa kypsynyt aromi ja 20-vuotiaan viinin suutuntama ovat ilmeisiä.

TASTING NOTES
> Browninruskea väri oranssimilla hehkuilla. Monimutkainen tuoksu, jossa on voimakkaat kuivatun ja siirappimaisen hedelmän aromit, vivahteita siirappikasta, vaniljaa ja mausteita. Maussa se on sametineen, hienojen tanniinien kera, lopulta pitkään jatkuen.

SERVING
> Sopii erinomaisesti munavaakaitoihin tai pähkinäisine jälkiruokineen, kuten mantelikookseen, tai keskitäytön juustojen kanssa. Tarjoa 12–16°C lämpötilassa. Nauttikaa kohtuudella.

HISTORY
> Vuonna 1933, juuri Brasilialta saapuneena Clemente da Silva toteutti elinikäisen unelmansa ja perusti erinomaisen viinitalon, joka veisi hänen liiketoimintaansa globalisaatioon: C. da Silva – nimen lyhennöksestä. Vuotta myöhemmin hän rekisteröi Dalva-brändin, joka syntyy sanan "da Silva" supistuksesta. Yksinkertainen ja erittäin portugalilainen sointu teki menestyksen helpoksi eri markkinoilla.
> Etsien sijoitustoimintaa Brasiliassa, nuori yrittäjä hyödyntää tiivistä yhteistyötä Corrêa Ribeiro e Filhos -yhtiön kanssa, joka perustettiin vuonna 1862 ja jonka omistaa hänen vaimonsa suku, rakentaakseen alkuvarastonsa ja antaakseen ensiaskeleet liiketoiminnassa. 1896, 1912 tai 1920 vuosien vintagetyyppejä tehtaalla tulivat tunnetuiksi.
> Yli vuosisadan vanhojen tietojen ja tekniikoiden yhdistäminen uusien teknologioiden ja innovaatioiden kanssa tekee Dalvan valikoimasta ainutlaatuisen ja erottuvan, tarjoten poikkeuksellisen Colheita-portviinien valikoiman, mukaan lukien ainutlaatuiset ja rajoitetut painokset, klassiset Vintage Port -viinit sekä valikoidun White Port -viinien sarjan, joka huipentuu vanhennettuihin ja päivättyihin Golden White- ja Dry White -kokoelmiin.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).