Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuodelle 1605, jolloin Pariisin lähellä sijaitsevan luostarin munkit saivat marsalkka Henry IV:n lahjoittaman käsikirjoituksen, joka sisälsi reseptin alkemistiltä, jolla oli laajaa yrttitietämystä ja kyky muokata niitä hyödyllisen lääkkeen luomiseksi.

Vuosien kuluessa käsikirjoituksen tulkintaa yrityksistä, ensimmäinen käytännön kaava tämän Elixir of Long Life -eliksiirin replikoimiseksi laadittiin 1700-luvun alussa. Nykyään tätä reseptiä valmistetaan yksinoikeudella Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat vanhaan käsikirjoitukseen luodakseen sen, mitä nykyään tunnetaan nimellä Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Resepti, joka pidetään salaisuutena, sisältää 130 yrttiä, jotka macerataan korkealaatuiseen alkoholiin ja myöhemmin tislataan. Sitä sitten vanhennetaan tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin tunnelmallisissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on makeampi versio Chartreuse Verte -lajista, ja sitä on nykyään saatavilla korkeammalla alkoholid pitoisuudella (43° keltainen ja 55° Verte), mikä laajentaa sen aromimaailmaa.
Nauti jälkiruokadigestifina tai jäillä. Se on myös erinomainen cocktaileja varten.

[Huomaa, että tämä on ammattilaismyyjä, ja käyttäjänimen vieressä lukee 'Pro'. Vastaanottamasi pullo voi kantaa erilaista vero-/tunnistenumeroa kuin siinä näkyy. Kunto on sama.]}