Macallan 1991 14 years old - Alchemist - b. 2005 - 70cl

Macallan 14 years old, 1991/2005, Alchemist, 46 %, 700cl

Category: Single Malt
Distillery: Macallan
Bottler: Alchemist
Vintage: 04.1991
Bottled: 07.2005
Stated Age: 14 years
Strength: 46.0 %
Size: 700 ml

Rikas väriltään, runsaiden makean sherry- ja toffeen aromien kera. Makujen täyteläiset kuivattujen hedelmien ja makean tammisen tammen antavat täyteläisen, pyöreän ja muhkean suutuntuman, jota seuraa pitkä, pehmeä ja lumoava jälkimaku. Ensiluokkainen valinta.

Alchemist Beverage Company oli Glasgowissa toimiva itsenäinen pullottaja, jonka perusti Gordon Wright heidän työstään Springbankillä ja Bruichladdichillä jälkeen. Toiminnassa vuodesta 2005 sen sulkeutumiseen vuonna 2013 asti, yhtiö erikoistui pienryhmäisille pullotuksille skottilaisen viskin sekä ajoittain brandyn osalta. Julkaisuihin sisältyivät yksittäispullotteet (single cask) ja rajoitetut painokset, jotka olivat peräisin useilta tislaamoilta Skotlannin alueelta. Alchemist keskittyi tynnyrin valintaan ja esillepanoon tuotannon sijasta, ollen lyhytaikainen mutta erottuva läsnäolo itsenäisen pullottamisen sektorilla.