2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Barolo - 6 Pullot (0.7 L)





| 4 € | ||
|---|---|---|
| 3 € | ||
| 2 € | ||
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 128679 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Italia, Boasso Serralunga d'Alba Barolo Nebbiolo 2018, kuusi pulloa 0,75 L, täysin ehjä metallikorkkiliuska ja luettava etiketti.
Myyjän antama kuvaus
Panorama tiloista ja Barolo
Gabutti-viinitalo Boasso Franco on pienikokoinen perheomisteinen viiniviljelys, joka sijaitsee Serralunga d’Alba -kunnan alueella, Piemonte on yksi Barolo DOCG:n tuotannon tunnetuimmista alueista. Perustettu Boasso-perheen toimesta 1970-luvun alkuvuosina; viiniä viljellään perinteisesti omilla viinitarhoilla ja valmistetaan laadukkaita viinejä klassisilla panostuksilla sekä pitkillä tammikylkityksillä.
Boasso’n Barolo “Serralunga”
• Nimi: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – korkealuokkainen Piemonten punaviini, valmistettu ainoastaan Nebbiolo-kasvihuoneiden köynnöksistä Serralungasta.
• Viininvalmistus: fermentaatio pitkällä macerationilla (yleensä 15–20 päivää) teräsvadissa ja sen jälkeen vähintään 30–36 kuukauden kypsytys suurissa tammitynnyreissä (25 hl tynnyreissä). Viini ei ole suodatettu säilyttääkseen rakenteen ja lajikkeen ilmaisun.
• Luonteenomainen aistimus: rubiininpunainen väri granaattisilla hehkuilla; nenässä kypsiä punaisten hedelmien, mausteiden, kirsikan sekä yrttis/ mentolimaisia vivahteita. Suussa monimuotoinen, kypsä tanniinirakenne, hyvä happoisuus ja pitkä loppusävy.
• Alkoholipitoisuus: tyypillisesti noin 14,5% vol. (vuosittain vaihtelee).
• Ikääntymispotentiaali: erinomainen–hyvin hyvä; voi kehittyä myönteisesti monien vuosien ajan, jos sitä säilytetään oikein.
Viinitarhat ja terroir
Boasso-perheen viinitarhat kattavat noin 7 hehtaaria Serralungan alueella, Gabutti-, Meriame-, Margheria-, Lazzarito-, Cerrati- ja Prabon -ala-alueilla – kaikki mainintoja Nebbiolo Barolosta tuotannolle arvostettuja paikkoja.
Tuotannon tyyli
Tilallistyö on perinteistä: kontrolloitu fermentaatio, pitkä kuorien maceration, kypsytys suurissa tammitynnyreissä sekä lopulta pullonkypsytys kaupallistamisen edeltä ennen myyntiin asettamista. Tämä tuottaa hyvin rakenteisia viinejä, joissa tanniinisuus on ilmeistä ja kypsymismahdollisuudet ovat hyvät pitkällekin ajalle.
Suositellut ruokien kanssa yhdistettävät annokset
• Punainenliha (naudat, laissez feuiller, hautapaistokset)
• Metsästysruoat
• Ajoitetut pitkäikäiset juustot
• Runsaat ja maukkaat annokset Piemonen keittiöstä
Jos haluat lisätietoja tietyn Barolo Boasso Serralungasta vuosikerrasta tai arvostelu-/arkistointitietoa, voin tarjota tarkempia yksityiskohtia jokaisesta vuosikerrasta.
Panorama tiloista ja Barolo
Gabutti-viinitalo Boasso Franco on pienikokoinen perheomisteinen viiniviljelys, joka sijaitsee Serralunga d’Alba -kunnan alueella, Piemonte on yksi Barolo DOCG:n tuotannon tunnetuimmista alueista. Perustettu Boasso-perheen toimesta 1970-luvun alkuvuosina; viiniä viljellään perinteisesti omilla viinitarhoilla ja valmistetaan laadukkaita viinejä klassisilla panostuksilla sekä pitkillä tammikylkityksillä.
Boasso’n Barolo “Serralunga”
• Nimi: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – korkealuokkainen Piemonten punaviini, valmistettu ainoastaan Nebbiolo-kasvihuoneiden köynnöksistä Serralungasta.
• Viininvalmistus: fermentaatio pitkällä macerationilla (yleensä 15–20 päivää) teräsvadissa ja sen jälkeen vähintään 30–36 kuukauden kypsytys suurissa tammitynnyreissä (25 hl tynnyreissä). Viini ei ole suodatettu säilyttääkseen rakenteen ja lajikkeen ilmaisun.
• Luonteenomainen aistimus: rubiininpunainen väri granaattisilla hehkuilla; nenässä kypsiä punaisten hedelmien, mausteiden, kirsikan sekä yrttis/ mentolimaisia vivahteita. Suussa monimuotoinen, kypsä tanniinirakenne, hyvä happoisuus ja pitkä loppusävy.
• Alkoholipitoisuus: tyypillisesti noin 14,5% vol. (vuosittain vaihtelee).
• Ikääntymispotentiaali: erinomainen–hyvin hyvä; voi kehittyä myönteisesti monien vuosien ajan, jos sitä säilytetään oikein.
Viinitarhat ja terroir
Boasso-perheen viinitarhat kattavat noin 7 hehtaaria Serralungan alueella, Gabutti-, Meriame-, Margheria-, Lazzarito-, Cerrati- ja Prabon -ala-alueilla – kaikki mainintoja Nebbiolo Barolosta tuotannolle arvostettuja paikkoja.
Tuotannon tyyli
Tilallistyö on perinteistä: kontrolloitu fermentaatio, pitkä kuorien maceration, kypsytys suurissa tammitynnyreissä sekä lopulta pullonkypsytys kaupallistamisen edeltä ennen myyntiin asettamista. Tämä tuottaa hyvin rakenteisia viinejä, joissa tanniinisuus on ilmeistä ja kypsymismahdollisuudet ovat hyvät pitkällekin ajalle.
Suositellut ruokien kanssa yhdistettävät annokset
• Punainenliha (naudat, laissez feuiller, hautapaistokset)
• Metsästysruoat
• Ajoitetut pitkäikäiset juustot
• Runsaat ja maukkaat annokset Piemonen keittiöstä
Jos haluat lisätietoja tietyn Barolo Boasso Serralungasta vuosikerrasta tai arvostelu-/arkistointitietoa, voin tarjota tarkempia yksityiskohtia jokaisesta vuosikerrasta.

