Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves julkaistiin Ardbeg Day 2018 -juhlaan, ja kuten aiemminkin, Islaylla sijaitsevat menestyvät tislaajat ovat luoneet erittäin kiehtovan ilmaisun. Osastaan Groovesin juomasta kypsytettiin punaviinilaseihin, jotka olivat erittäin käytetyt/palokunkan, mikä johti puun pinnan syviin urien muodostumiin. Täyteläinen, mutta makuja täynnä drami.

1960-luvulta inspiroituneen logonsa myötä Ardbeg on yrittänyt luoda Groovesin kautta tunteita ’Peat and Love’, joka kypsytettiin punaviinilaseihin, joita oli voimakkaasti karamellisoitu, niin paljon että ne tekivät uria puuhun ja lisäsivät lopullisen viskin intensiteettiä. Odota savustetun kanelin, paprikan, tarren ja meriveden suihkun sekä mausteisen suolakeiton, valkopippurin ja yrttien aromeja.

Ardbegin kokeelliselta kansalta tulee tämä intensely mellow-dram, joka on tuotettu käyttäen grooviimmista oloista tynnyreistämme. Savustetut mausteet yhdistyvät kaukana palavien nuottien kanssa, jotka haalistuvat kevyen omenasen ja savun päärynän se kuulostaa.

Väri - Berbere (Afrikkalainen mausteiden sekoitus, punaruskean/oranssin sävyinen)

Nenä - Intense aroma savustetusta kanelista ja paprikasta, antiikki nahka ja satulatuote, taustalla klassiset Ardbegin tuoksut mäntyterpeneistä, tarista ja suolaisen merisuihkun. Kaukaa tuoksuu tuoksuva nuotion ääni seudun reunamilla tislaamopaikan, ja lopulta epätavallinen suolaisen makuinen nuotti, kuten chili-kirnikkäisistä lihalajeista. Pieni vesilasillinen vapauttaa kauniita, odottamattomia tuoksuja: laventeli-saippua, jauhettu valkopippuri, kukka- sekä yrttinoustit sekoittuvat. Tuoreet kukat sekoittuvat korianterin lehtiin ja minttuun.

Makua - Voimallisesti suolainen suutuntuma siirtyy makeisiin vivahteisiin siirappileivontaan, vaniljapoppariin, suolaisiin hedelmiin (cheres) savun ja puhkon. Taas ne erottuvat erityiset savustetun BBQ:n, paprikan ja sinapin mausteiset vivahteet ja haihtuvat yllättävän sumuun savuhiipuun päärynöiden ja omenien savupiirteistä, melkein kuin päärynäsiideri.

Loppu - Savustettu paprika ja nuotio, kevyellä makeudella läpi koko loppukäynnin.