Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuodelta 1605, jolloin Pariisin lähistöllä olevan luostarin munkit saivat lahjaksi Henry IV:n Marshaalilta käsikirjoituksen, joka sisälsi alkemistin reseptin, jolla oli laaja yrttitietämys ja kyky muokata niitä hyödyllisen parantavan hoidon luomiseksi.

Vuosien kuluessa käsikirjoituksen tulkitsemiseen ensimmäinen käytännön kaava tämän Eliksiirin pitkään elämän luomiseksi laadittiin 1700-luvun alkuun mennessä. Nykyään resepti tuotetaan yksinomaan Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat vanhaan käsikirjoitukseen luodakseen sen, mitä nykyään tunnetaan Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Resepti, salassa pidetty, sisältää 130 yrttiä, jotka maceroidaan korkealaatuiseen alkoholiin ja vähintään distillataan. Sitten se kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin vaikuttavissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte -version makeampi vaihtoehto, nyt käytössä korkeammalla alkoholin määrällä (43° keltainen ja 55° Verte), mikä laajentaa sen aromivalikoimaa.
Nautitaan ruoan jälkeen digestivina tai jäähdytettynä. On myös erinomainen cocktaileihin.

[Huomio: Tämä on ammattimainen myyjä, käyttäjänimen vieressä on ’Pro’. Vastaanottama pullo voi kantaa toista vero-sinetin numeroa kuin näkyy. Ehto säilyy samana.]