2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 6 Pullot (0.7 L)

Dom Pérignon 2015: Ainutlaatuisen vuosikerran ilmentymä
Dom Pérignon 2015 on arvostettu sekoitus tunnetusta Champenoise-talosta. Syntynyt vuodelle ominaisista äärimmäisistä ilmasto-olosuhteista, tämä vuosikerta ilmentää rohkeutta, tasapainoa ja Dom Pérignonin tyypillistä sekoitus-aitoutta.

Vuosikerran 2015 ominaisuudet:
Vuosi 2015 oli kontrastinen, talvi oli lempeä ja kevät aurinkoinen, taustalla kuiva kesä. Sään asettamien haasteiden huolimatta talon ammattitaito mahdollisti poikkeuksellisen samppanjan luomisen, jossa on suurta aromirikasta ja vertaansa vailla olevaa syvyyttä.

Maundelma:
Väri: Kevyen kirkkaasti hohtava, Dom Pérignon 2015 paljastaa kultaisen sävyisen väinän, jossa kimmeltävät heijastukset.
Nenä: Ensin kypsien sitrushedelmien, aprikoosien ja valkoisten persikkojen aromit puhkeavat esiin, seuranaan paahteisia, miltei savuisia vivahteita sekä mineraalisen asteen kipinää.
Suussa: Suussa on täyteläinen ja monisyinen, kermaisena tuntemus. Kivihedeltyneiden kiveysten hedelmäiset maut vahvistuvat raikkaan acideuden myötä, tarjoten pitkän ja harmonisen viimeistelyn briossin ja paahdetun mantelinkin vivahteilla.

Yksilöllinen ruokaviini-sopivuus:
Dom Pérignon 2015 sopii erinomaisesti hienostuneiden ruokien kanssa, kuten:

Meriruoka: katkarapu, langust, osteri.
Valkuaislihat: villikalkkuna tryffelin kera, paahdettu vasikka.
Kypsytetyt juustot: vanha Comté, parmesaani.

Valmistus:
Tämä vuosikerta on valmistettu Pinot Noirista ja Chardonnaysta, Dom Pérignonin puhtaassa perinteessä, mikä takaa täydellisen tasapainon hienostuneisuuden, voiman ja eleganssin välillä.

Kapasiteetti säilytykseen:
Dom Pérignon 2015 on jo nuorena vaikuttava, mutta se lupaa kypsyä ajan myötä, paljastaen lisää kerroksia monimutkaisuutta vuosien varrella. Siitä voi nauttia jopa vuoteen 2035 asti, tai jopa pidempään niille, jotka pitävät kypsemmistä samppanjoista.

Laatikossa pullot ilman koteloa.

6 × 75 cl