Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Pullot (0.7 L)

HUOMIO:
Auktion kuvat, jotka edustavat itse myyntiin tarjottuja pulloja, ovat henkilökuntamme toteuttamia ja ne ovat täsmälleen ne pullot, jotka saat! Olosuhteet ovat aina täydelliset.
Ja lisäksi kaikki meiltä myytävät viinit pidetään erinomaisessa kunnossa, 13 ja 17 °C:n lämpötilan hallintaan tarkoitetuissa varastoissamme, vaakatasossa ja valolta suojattu.

Tuottaja: 12 x Marcato Lessini Durello 60 kuukautta brut
Pullojen määrä: 12
Koko: 0,75 cl;

THE MARCATO:
Historian company begins more than a century ago, at the end of the 19th century, when the progenitor Francesco Marcato bought the first 5 Veronese fields in Roncà, moving from nearby Montecchia di Corsara, where he was born. The son Giuseppe collected from his father the passion for the vine and in the forties of the new century he began to produce and make wine by selling to the taverns of the provinces of Verona and Vicenza and, subsequently, marketing on his own. The next generation gave new impetus to the company with the purchase at the turn of the fifties and sixties of additional Garganega, Trebbiana and Durella vineyards for a total area of over ten hectares. At the end of the sixties the company began to bottle. In 1991 Giovanni, Lino and Francesco increased the land by choosing other plots of the Berici Municipalities of Grancona, Sarego and Brendola. The following year began the grubbing up and replanting of part of the forty hectares purchased, thirty of which were planted with vineyards. Between 1993 and 1995, the Marcato company entered the Classic area of Soave, acquiring land on the ridge that separates the municipalities of Monteforte d’Alpone and Soave.

Pullojen määrä: 12
Koko: 0,75 cl;

Tuottaja: 12x Marcato Lessini Durello 60 kuukautta

Lessini Durello Brut 60 Months on jätetty kellarin maanalaisten louhikoiden varastoon viideksi vuodeksi. Klassikkomenetelmällä valmistettu, se opettelee kestävyyttä, kykyä olla vakaa, jatkuva, sinnikäs. Kuinka lujasti tämä kuohuviini pitää yllä makua, jossa kuplan kermaisuus on huomattava, samanaikaisesti sillä on mineraalisuutta, joka herättää kalliomaisen pölyisyyden, ja keskirajalla sekä puristuksella jättää lopulliselle jälkitasolle sitrushedelmäpaloja muistuttavan paahteisen aromin. Väri on kirkkaankeltaista, hieno kupliminen tiheää ja jatkuvaa. Monimutkainen tuoksu valkoisista metsäkukista ja valkoisesta hedelmälihasta, jossa on makea viittaus manteliin ja paahdetun leivän sävyjä. 60 kuukauden klassikkomenetelmä valmistetaan 100% Durella-kirsikoista Lessinivuorilta, Val d’Alpone ja Verona, Guyot-kasvatusjärjestelmällä, 7 000 köynnöstä hehtaarilla ja tuotto 80 hl. Sadonkorjuu käsin pienissä laatikoissa, viini käyminen tehdään koko rypäleen pehmeällä puristuksella, ensimmäinen rypäleiden käymisvaihe teräksessä ohjatulla lämpötilalla 14-16 °C, toinen käyminen, joka on klassisen menetelmän tunnusmerkki, tapahtuu pullossa ja sen jälkeen tapahtuu viiden vuoden kypsyminen liekin alla kellarin maanalaissäiliöissä. Keskipaksuinen maku, tasapainoinen hapokkuuden ja mineraalisuuden välillä, pitkä jälkiruoka. Paritus: suositellaan aperitiiviksi ja sopii hyvin kaikkiin kaloihin ja äyriäisiin, erityisesti osterit.

Kapselien kohdalla tasot ja merkintä näyttävät valokuvat.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia