2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0,75 l
3 pulloa
Douro-alue

KUVAILU
Vuodesta 1842 nykypäivään asti kuusi sukupolvea on kirjoittanut Niepoortin historiaa. Heitä yhdistää viinin rakkautta – intohimo, joka kunnioittaa perinteitä mutta ei kaihda uusia polkuja, kun vapaan luovan voiman kutsu kuuluu.
Dirk on perheen nykyinen johtaja – isänsä siirtämä rooli, jonka haaste on ”uudistaa säilyttäen hyvät perinteet”. Haasteeseen tarttuu enemmän kuin mielellään, Niepoortin viides sukupolvi on luonnostaan äärimmäisen utelias: hän tarkkailee tarkasti ympärillä tapahtuvaa, ja kun hän bongailee ainutlaatuisen mahdollisuuden, hän ryhtyy toimimaan häpeämättä. Dirkin lapset Daniel, Marco ja Ana seuraavat isänsä jalanjälkiä varmistaen, että Niepoortin historian seuraavat luvut ovat yhtä hedelmällisiä kuin jokainen sato.

OLUTTAJAT: Dirk Niepoort.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
90 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Jancis Robinson (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Meininger (2018 vuosikerta)
93 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
18,5 pistettä, Vinum Magazine (2016 vuosikerta)
95 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 vuosikerta)
94 pistettä, Jamie Goode (2014 vuosikerta)
92 pistettä, Andreas Larsson – maistettu (2014 vuosikerta)

VIINIKASVISTÄJÄT: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VIINIHAUDANJALOSTUS
Koska viljelemme viinitarhojamme Niepoortilla luonnonmukaisella tavalla, ilmastollinen vaihtelu vaikuttaa suuresti lopulliseen profiiliimme, mikä tarkoittaa, että 2022 vuosikerta on sellainen, jota muistetaan. Quinta de Nápolesin ostopäivä aloitettiin 4. elokuuta varhaisimpien rypäleiden kanssa. 12. elokuuta aloitimme valkoviinimme korjuun. Ilman erityistä lajittelua siirryttiin 100-prosenttisesti kokonaisina terttuna ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin lagaareihin, joissa ne maceroituivat lyhyen ajan, minkä jälkeen viini kävi malolaktisessa käymisessä vanhoissa puutölkeissä, joissa se kypsyi noin 22 kuukautta.

MAISTELUN YKSITYISKOHDAT
Redoma Tinto 2022 on Niepoortin klassikko, joka heijastaa eleganssia, rakennetta ja hapokkuutta, joita ainoastaan Dourojoen kaltaisen monipuolisen alueen viinit voivat ilmentää. Väri on rubiininpunainen, täyteläinen violettisillä vivahteilla. Tuoksu on herkkä ja monitahoinen. Siinä on kukkakuvia, kirsikkaa ja ruibarbia; pyörittäessä paljastuvat tupakan, grafiitin ja mausteiden vivahteet. Maku on rakennettu, pyöreä ja tarkka. Tasapainoinen hapokkuus lupaa pitkää elinikää ja jälkimaku on pitkä ja pirteä.

SÄILYTYS
Parittele tulisien aterioiden, pippuripihvin, punaisen lihan ja gaselliviinin kanssa. Vegaaniset vaihtoehdot: mausteiset sienellä höystetyt ruoat, esimerkiksi. Säilytettävä viileässä ja kuivassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Pidä pullo vaakasuorassa asennossa. Tarjoilulämpötilan suositus on 16–18 °C.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näet kuvista tarttuvan tiivisteen numeron saattaa poiketa pullostasi.