2019 Menin - Douro DOC, Grande Reserva - 2 Pullot (0.7 L)

2019 Menin Grande Reserva Red 2 x 0.75L
Douro Region
2 Bottles

WINEMAKER: João Rosa Alves & Tiago Alves de Sousa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Pisteet, Revista Adega
18.5 Pisteet, Revista de Vinhos
18.5 Pisteet, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Berliner Wine Trophy
Gold Medal, Asia Wine Trophy
Gold Medal, Concurso Vinhos de Portugal

WINE VARIETIES: Old Vines.

VINIFICATION
Sadonkorjuu tapahtui asteittain, kypsyysvaihtelut esiintyivät eri lohkoilla. Sadon jälkeen rypäleet siirrettiin viinialle 18 kg:n laatikoissa, mikä säilytti kaiken eheyden ja laadun. Eri korjatut lohkot viiniöitiin erikseen, joissa rypäleet kulkivat seulontakaistaleen kautta, sitten stemmattiin ja puristettiin, ja ne siirrettiin painovoiman avulla ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin käyminenastioihin. Esikäyminen tapahtui alhaisissa lämpötiloissa, 24–48 tuntia lajikkeesta riippuen, jota seurasi alkoholikäyminen lämpötiloissa 25–27 °C. Alkoholikäymisen ja malolaktisen fermentaation jälkeen ruostumattomasta teräksestä atesteihin siirrettiin viini 225 litran tammitynnyreihin.

TASTING NOTES
MENIN GRANDE RESERVA TINTO 2019 on syvän rubiininpunainen viini. Aromissa erottuu punaisen ja mustan hedelmän tuoreus sekä mustaherukan, vadelman, marjojen ja balsamisten sävyjen monimuotoisuus, jotka tasapainottavat kokonaisuutta. Suussa viini on erittäin voimakas, suurella intensiteetillä ja rakenteella, joka tammikypsyys antaa sille luonnollista hapokkuutta vastapainoksi, siirtäen viiniin erinomaisen eleganssin ja hienostuneisuuden.

SERVING
Dekantoi ja tarjoile 16–18 °C. Sopii hyvin maukkaiden liha- ja riistaruokien sekä huolellisesti valmistettujen italialaisten ruokien kanssa.

HISTORY
'Hanke aloitettiin vuonna 2018, kun näimme Quintas da Costa de Cima ja Solin suurta potentiaalia, mukaan lukien valtava alue vuosisatoja vanhoja viinitarhoja, joissa on vähintään 60 rypälealajiketta, sekä toinen suuri lohko, joka vaati juuriston uudistamista ja jossa voimme istuttaa täydellisen lisän, ponnistukset ja saavutukset kokonaan uuden viinialan rakentamisessa, kaikki taustalla upeat joenmaisemat.
Valitsimme vaikeimman polun… Rakenna, innovoi, suojele, muuta. Iso haaste, mutta myös tilaisuus löytää täydellinen yhdistelmä.
Unelmamme toteutui ja löysimme elinvoimaisia ihmisiä, joilla on perinteiden ja tiedon perillisiä edellisiltä sukupolvilta. Etsimme paikallisesti koulutettujen mestareiden kokemusta ja meillä oli myös se energia, joka otti ensiaskeleensa työssään. Tulimme Quintasin ikonisten viinien naapureiksi ja saimme kunnian saada perheet, joilla on pitkät tarinat, tukea.
Vuonna 2021 hyödynsimme ainutlaatuista tilaisuutta hankkia Dourosta korkeasti tunnettu brändi ja valtava perintö, Horta Osório Wines. Merkittäen yli 3 vuosisadan historiaa ja osaamista, jota haluamme kunnioittaa ja viedä tulevaisuuteen.
Haluamme olla ainutlaatuisia, kuten jokainen viini on ainutlaatuinen. Haluamme olla Douro, kuten jokainen täällä valmistettu pullo. Haluamme viedä tämä laakso toisiin maailmoihin ja jakaa tämän nautinnon.

HUOM: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät leiman numero (t) voivat poiketa pullossasi olevista numeroista."}