Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70cl

Nenä: miellyttävän haihtuva, runsaasti kynsilakkaa, muita lakkamaisia tuoksuja ja mustia oliiveja. Lakritsi ja vastaleimattu tammipuu seuraavat tiiviisti perässä. Sitten banaanilehdet, luumujen vivahteita, paahtuneita neilikat, hazelnuttia ja sokeroitua sitruunaa. Myös runsaasti mentholia.

Suut: todella kuuma ja raskas, suolaisen mausteinen, lisää sitruunan kirpeytta ja vivahteita kahvipavuista. Pähkinöitä, kypsä ananas, mustapippurit ja tämä kuivuva, lakattu nuotti. Reagoi vedellä hyvin, muotoutuen hieman pyöreämmäksi ja karamellisemmaksi.

Jälkimaku: erittäin pitkä, melko mausteinen, taustalla jälkimausteita makeammista aromisista.

Vaikka ei ole äärimmäisen esterinen (TECC-tyyliä), tämä on melko raskas puristaja. Pelkkä alkoholin isku ja puumauste antavat sille todellisen buustin. Vesi on kuitenkin suositeltavaa. Tutustu Angelo’s Spirit Projectiin.

Lähde: whiskynotes.be

[Huomaa: koska tämä on ammattilainen myyjä (“PRO” nimessä), kuvissa näkyvä pullo numero voi poiketa saamasi pullon todellisesta numerosta. Luonnollisesti kunto on identtinen.]