Caol Ila 25 years old - 70cl

Caol Ila 25 Year Old tulee Skotlannista, Islay’n saarelta, rikkaiden, savuisen viinien syntysijoilta.

Caol Ila -tislaamo sijaitsee Islay’n pohjoisella osalla, missä arvokkaat tipat kypsyvät suorastaan meren äärellä muodostaen poikkeuksellisen viskin.

Caol Ila 25 Year Old single malt on todellinen mestariteos. Viini on selvästi kevyempi ja hienostuneempi kuin odotettiin.
Piirteiden lisäksi sen kultainen väri on arvostettavaa; se, samoin kuin kermaisen pehmeä suutuntuma, ovat myös nautittavissa.

Caol Ila 25 Year Oldin aromi on melko kuiva, makea ja selkeästi merellinen.
Silkkinen ja kevyesti savun sävyttämä se koskettaa armoitetun nenää.
Maussa on hunajaa ja havupuun käpyjä, sekoittuen hienon savun kanssa. Tämä erittäin menestynyt single malt viittaa kuivattuihin hedelmiin ja tarjoten mausteisia vivahteita.
Kiitos sen hienostuneesta aromista, nenässä tuntuu heti makea ja mausteinen tuoksu, jota tukevat miellyttävät hedelmäiset vivahteet.

Tämän kypsyneen Caol Ilan odotetaan ennen kaikkea ilahduttavan viskin ystäviä. Tislaamon luonteen ja pitkän kypsytysajan vuoksi korostuneet savun nuotit eivät ole yhtä esillä kuin Laphroaigissa tai Ardbegissa.

25-vuotias Caol Ila hemmottelee kitalakea miellyttävällä hedelmäisellä nuotilla, jota hallitsevat mantelin ja saksanpähkinän aromit. Tätä täydentää Caol Ilan tyypillinen maltaisen savun ulottuvuus. Tämän valikoidun ilmaisun jälkimaku on erityisen pehmeä ja kuiva. Runsaan kultaisena hehkuvan värinsä sekä makean mausteisen nuotinsa ansiosta tämä tasapainoinen skottilainen viski valtaa jopa kaikkein vaativimpien makuelämykset.