Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves julkaistiin juhlistamaan Ardbeg Day 2018, ja kuten aina, Islay-pohjaiset tislaajat ovat luoneet erittäin kiehtovan ilmaisun. Osa Groovesin muodostamasta viskistä kypsytettiin punaviinitynnyreissä, jotka olivat erittäin hiiltyneet, mikä johti syviin uurteisiin puun pinnassa. Rauhallinen, mutta maukas lasillinen.

1960-luvulta inspiroidun logonsa kanssa Ardbeg on pyrkinyt palauttamaan Groovesin tunnelman ‘Peat and Love’ -teemalla, joka kypsytettiin punaviinitynnyreissä, jotka olivat voimakkaasti hiiltyneitä, niin paljon, että ne tekivät uurteita puuhun, lisäten voimaa lopulliseen viskiin. Odotettavissa ovat savustetun kanelin, paprikan, tervan ja merituulen tuoksut sekä mausteisen suolaisen lihan, valkopippurin ja yrttien aromeja.

Kokeelliselta väeltä Ardbegilta tulee tämä intensiivisen lempeä lasillinen, jonka valmistuksessa käytetään groovisimpiamme tynnyreitä koskaan. Savustetut mausteet yhdistyvät kaukaisiin nuotioihin, jotka haihtuvat lempeän sumun kaltaiseksi omenien ja savun päärynöiden kanssa.

Väri - Berbere (afrikkalainen maustesekoitus punaisen/oranssin sävyinen)

Nenä - Intensiiviset savustetun kanelin ja paprikan sekä antiikin nahan ja satulasaippuan tuoksut, taustalla klassiset Ardbegin tuoksut: pine resin, tervan ja suolaisen merituulen. Kaukaa erottuu lempeä nuotio tislaamon rannan tuntumassa, ja lopuksi epätavallinen suolaisen vivahteen, kuin chilillä maustettujen lihojen. Pieni vesipisara vapauttaa kauniita, odottamattomia tuoksuja: laventelia muistuttava saippua, jauhettu valkoinen pippuri, kukka- ja yrttisävyt kietoutuvat toisiinsa. Tuoreet kukat sekoittuvat korianterinlehtiin ja minttuun.

Maku - Voimakkaan suolainen suutuntuma liukuu kohti makeita sävyjä treacle-toffeeä, vaniljapopkornia, suolattuja hedelmiä (persikoita) sekä tuhkaa ja tervaa. Siirtyy jälleen ominaisiin savun BBQ:n, paprikan ja sinapin mausteisiin vivahteisiin, haihtuen odottamattomaan sumuun savuista päärynöistä ja omenoista, melkein kuin päärynäsiideri.

Jälkiruoka - Savustettua paprikaa ja nuotioita, koko ajan lämmintä, lempeän makeaa palaa.