2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Pullot (0.7 L)

Just julkaistu markkinoille!!!

Cantina Elio Grasso
Nimi Rüncot
Formato 0,75 L
Vuosi 2020
Denominazione Barolo DOCG
Viininlajit Nebbiolo
Tarjoituslämpötila 18/20 °C
Alue Piemont
Alkoholipitoisuus 14,5%
Maa italia

Barolo "Riserva Runcot" Elio Grasson korkeus on vaikuttavat yli 30-vuotiset viiniköynnökset, jotka sijaitsevat 300–350 metrin korkeudessa rehevän maaperän yläpuolella. Keräyksen jälkeen valitaan parhaat rypäleet käyminen ruostumattomassa teräksessä täydellisessä lämpötilassa. Tämän jälkeen viini kypsyy 5 vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja lepää sitten pullossa vuoden ja puoli–kaksi vuotta ennen kuin se myydään. Väri on elävän rubiininpunainen reac, jossa on hentoa oranssia. Tuoksu on kuin sekoitus kukkia, mausteita, aromaattisia yrttejä, punaista hedelmää ja hentoa paahteisuutta. Koet sen maussa pitkän ja syvän, herkän tanniinisen, raikkaan lopun, joka jää suuhun. Se on elegantti Barolo ja erinomainen esimerkki sen alueesta.
Barolo Riserva Runcot Elio Grassolta on viini suurta luokkaa ja hienostuneisuutta. Sen syvä punaisen värin rubiinisävy on houkutteleva ja avautuu monimutkaisena tuoksuna punaisia marjoja, kuten karhunvatukoita ja vadelmia, sekä mausteita kuten pippuri, juniper, lakritsi ja kahvi. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja erittäin miellyttävä, sillä on hyvä rakenne ja se pitkäkestoisesti pysyy suussa. Se on ihanteellinen lisuke leikattua tai paistettua punaista lihaa, riistaa ja kypsytettyjä juustoja varten.

Näkö
Näön mukaan se esittäytyy granaatinpunaisena värin sävyillään, tumma sävy, johon on lisätty violetteja vivahteita, muistuttaa samaa nimeä olevaa jalokiveä.

Nenän kautta
Hajuhaussa havaitaan voimakasta ja monipuolista tuoksua. Esiin nousevat kypsän hedelmän vivahteet kuten kirsikat, hapankerot ja luumut, sekä savun, pippurin ja lakritsin vivahteet. Erottuvat myös hienot yrttiset nuotit ja puhdas alkoholi. Intensiivinen ja monimutkainen, aromit kypsästä hedelmästä ja hillosta koristeltuna mausteisilla, yrtteillä ja savisilla vivahteilla.

Kielellä
Tyylikäs ja vahva maku. Aloittaa pehmeästi suussa ja huomataan korkea- laadun tanniinin olemassaolo. Alussa tunnistetaan ne hedelmämaut, jotka myös nenässä, ja kun maku jatkuu, esiin nousevat mausteiset nuotit, jotka kestävät pitkään sen jälkeen, kun on maistanut.

Kupillinen
Kuppi: Balloon. Ihanteellinen suurille täyteläisille punaviineille, jotka tarvitsevat voimakasta hapetusta avautuakseen kaikilla syvillä ja monimutkaisilla tuoksuilla ja korostaakseen kehitystään laseissa.

Avaaminen
Hapettaminen dekantterissa 1–2 tuntia ennen nauttimista parantaa makua.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 Elio Grasso -viini on korkealuokkainen ja asiantuntijoiden arviot vahvistavat sen tason. Tässä ovat tärkeimmät tiedot saatavilla olevien tietojen perusteella:

Pisteet ja kritiikki: Vaikka vuosikerta on tuore, Riserva Rüncot 2020 sisältyy kansainvälisiin arvosteluihin (kuten Antonio Gallonin Vinous) ja tunnustetaan korkeasta laadusta. Vaikka tässä tutkimuksessa ei olekaan mainittu tarkkaa 2020-vuosikerran pistemäärää sanan 100 pisteen kohdalla (mainitaan 2013 tai 2016 tällaisena saavuttamisena), viiniä pidetään Elio Grasson Barolo-kärkenä.

Ominaisuudet: Barolo DOCG Riserva, 100% Nebbiolo -rypäleistä Monforte d'Alba, alkoholipitoisuus 14,5%.

Säilytyslaite kellarissa lämpötilan ja kosteuden hallinnassa.
Lähetys tapahtuu avaamalla laatikko ja asettamalla kolme pulloa erikoiseen kylkituunaukseen, joka on valmistettu kovamuovista, suojataksesi iskuja ja lämpötilan vaihteluita vastaan. Sahattu puulaatikko sivussa ja erillinen pahvi kuljetuksen varmistamiseksi, lähetys tavaraliikenteen kautta ja VARMISTETTU!!!

En lähetä Israelin, Korsikan ja Turkin suhteen