Kopke - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)
07
päivät
21
tuntia
10
minuuttia
03
sekuntia
8 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 Tarjoaja 1102 | 9 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 129542 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kopke 20 vuotta vanha Portviini Tawny Dourosta, Portugalista, kaksi 0,75 l pulloa alkuperäisessä coffretissa ja luettava etiketti.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 Pulloa
WINEMAKER: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITTELUT
96 pistettä, Kultainen mitalli, Decanter World Wine Awards
94 pistettä, Wine Spectator
94 pistettä, International Wine Challenge
93 pistettä, Wine Enthusiast
92 pistettä, Robert Parker
94 pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold Medal, Mundus Vini
Kultamitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJITTEET: Perinteiset Douro -rypälelajikkeet.
VIININVALMISTUS
Nostaakseen optimaaliseen aikaan korjatut rypäleet ensin poistetaan varret, murskataan ja muutetaan viiniksi huolellisen maseraation kautta värejä, tanniineja ja vivahteita vapauttaen, jota jatkuva sekoittaminen tehostaa käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitulla lämpötilalla (28–30°C) siihen asti, kun oikea makeusaste (baumé) saavutetaan. Tämän jälkeen lisätään viinirypäleiden brandyä lopullisen portviinin luomiseksi. Korkealaatuinen viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri korjuista tulevia viinejä saavuttaakseen näiden kypsytettyjen tawny Port -viinien tyypilliset aistiherkut. Nämä viinit ovat kypsyneet tammitynnyreissä vaihtelevia aikoja, ja sekoituksen kaikkien viinien keskimääräinen ikä määrittää nimessä olevan iän. Tuloksena oleva seos ilmaisee puisessa kypsytyksestä aiheutuvat ominaisuudet.
MAISTELUN OMINAISUUDET
Herkkä oranssi-vihreä väri. Upealla tuoksulla on monimutkainen sekoitus kuivattua hedelmää, mausteita ja hienon puun nuotteja. Suussa sen maut ovat runsaita ja tiiviitä, pitkän ja samettisen lopetuksen kera.
SOPENET
Häivähdys foie gras -aloitteella munakoisolla ja saksanpähkinöillä. Erinomainen valinta loputtomalle jälkiruokavalikoimalle, kuten karamellisoidut brownie’t, suklaa ja pistaasi pavé, tai saksanpähkinöiden kasvatetut crostinit chevren kanssa. Parhaita tarjoiltaessa lämpötilassa 12–14°C.
HISTORIA
Vuonna 1636 tapahtui matka Hampurista Portugaliin, joka osoittautui pitkän tarinan alkutekijäksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cityn konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pullot viiniä, jotka lähetettiin Pohjois-Europaan.
1781 Dourosta ostetun maatilan osto merkitsee siirtymää ostopalveluja harjoittavasta yrityksestä suureksi viininvalmistajaksi. Portviinit saavat yhä enemmän merkitystä yrityksessä nopeasti päätoiminnaksi. Nicolau Kopke & Co. muodostuu innovaation esikuvaksi, liittäen viinintuotannon ja kaupan samaan yhtiöön.
1841 yritys otti käyttöön nimen C. N. Kopke, joka on säilynyt tähän päivään saakka.
Läheisinä vuosisatoina Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkyvät sinetit osoittavat voivat poiketa pullossasi olevasta.
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 Pulloa
WINEMAKER: Carlos Alves.
PALKINNOT/SUOSITTELUT
96 pistettä, Kultainen mitalli, Decanter World Wine Awards
94 pistettä, Wine Spectator
94 pistettä, International Wine Challenge
93 pistettä, Wine Enthusiast
92 pistettä, Robert Parker
94 pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold Medal, Mundus Vini
Kultamitali, Berlin Wine Trophy
VIINILAJITTEET: Perinteiset Douro -rypälelajikkeet.
VIININVALMISTUS
Nostaakseen optimaaliseen aikaan korjatut rypäleet ensin poistetaan varret, murskataan ja muutetaan viiniksi huolellisen maseraation kautta värejä, tanniineja ja vivahteita vapauttaen, jota jatkuva sekoittaminen tehostaa käymisen aikana. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitulla lämpötilalla (28–30°C) siihen asti, kun oikea makeusaste (baumé) saavutetaan. Tämän jälkeen lisätään viinirypäleiden brandyä lopullisen portviinin luomiseksi. Korkealaatuinen viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri korjuista tulevia viinejä saavuttaakseen näiden kypsytettyjen tawny Port -viinien tyypilliset aistiherkut. Nämä viinit ovat kypsyneet tammitynnyreissä vaihtelevia aikoja, ja sekoituksen kaikkien viinien keskimääräinen ikä määrittää nimessä olevan iän. Tuloksena oleva seos ilmaisee puisessa kypsytyksestä aiheutuvat ominaisuudet.
MAISTELUN OMINAISUUDET
Herkkä oranssi-vihreä väri. Upealla tuoksulla on monimutkainen sekoitus kuivattua hedelmää, mausteita ja hienon puun nuotteja. Suussa sen maut ovat runsaita ja tiiviitä, pitkän ja samettisen lopetuksen kera.
SOPENET
Häivähdys foie gras -aloitteella munakoisolla ja saksanpähkinöillä. Erinomainen valinta loputtomalle jälkiruokavalikoimalle, kuten karamellisoidut brownie’t, suklaa ja pistaasi pavé, tai saksanpähkinöiden kasvatetut crostinit chevren kanssa. Parhaita tarjoiltaessa lämpötilassa 12–14°C.
HISTORIA
Vuonna 1636 tapahtui matka Hampurista Portugaliin, joka osoittautui pitkän tarinan alkutekijäksi: Nicolau Köpke saapui uuteen maahansa Hanseatic Cityn konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti ensimmäiset pullot viiniä, jotka lähetettiin Pohjois-Europaan.
1781 Dourosta ostetun maatilan osto merkitsee siirtymää ostopalveluja harjoittavasta yrityksestä suureksi viininvalmistajaksi. Portviinit saavat yhä enemmän merkitystä yrityksessä nopeasti päätoiminnaksi. Nicolau Kopke & Co. muodostuu innovaation esikuvaksi, liittäen viinintuotannon ja kaupan samaan yhtiöön.
1841 yritys otti käyttöön nimen C. N. Kopke, joka on säilynyt tähän päivään saakka.
Läheisinä vuosisatoina Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkyvät sinetit osoittavat voivat poiketa pullossasi olevasta.
Tiedot
Tuottaja, viinin nimi
Kopke
Luokittelu
20 years old Tawny
Pullojen lukumäärä
2
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Portugali
Alue
Douro
Rypälelajikkeet
Port Blend
Alkuperäinen pakkaus
Alkuperäisessä lippaassa
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Kriitikon pisteet
96/100 points, Decanter
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
