Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Pullot (0.7 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 pulloa
Portviini

VIININVALMISTAJA: Luís Sottomayor.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
95 pistettä, Kultamitali, International Wine Challenge
92 pistettä, Decanter World Wine Awards
16,5 pistettä, Revista de Vinhos
16,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas
Kultamitali, Mundus Vini
Kultamitali, Challenge International du Vin

VIINILAJIT: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VALMISTUSMENETELMÄ
Kataltaan poistettuja versoja puristettuna siirrytään ruostumattomiin terästankkeihin, joissa tapahtuu alkoholikäyminen. Tämän vaiheen aikana tapahtuu tasainen, lämpötilasäätöinen maceraatio rypäleen kuoren yhdisteiden uuttamiseksi. Rakenne, tasapaino ja harmonia saavutetaan huolellisella rypälevalinnalla sekä oikean hetken valitsemisella käynnistää käymisprosessin keskeytys brändyn lisäämällä. Viini kypsyy Vila Nova de Gaia -kellarissa perinteisissä tammitynnyreissä, joiden tilavuus on noin 640 litraa. Kypsyksen aikana viini altistuu säännölliselle siirtämiselle (racking), sekä erilaisille analyyseille ja maisteluille kehityksen seuraamiseksi. Lopullinen sekoitus koostuu yleensä 8–15 vuotta vanhennetuista viineistä, jolloin saavutetaan keski-ikä 10 vuotta sekä Offley'n laatu ja tyyli.

MAISTELUN TIEDOT
Tiilenpunainen viini kultaisilla vivahteilla. Sen tyylikäs ja monimutkainen aromi on merkitty kypsien hedelmien, hillojen ja kuivattujen hedelmien aromeilla, sekä vaniljan, rusinoiden ja hyytelön nuoteilla. Suussa tasapaino rypäleen luonnollisten sokereiden ja tanniinien väliltä mahdollistaa hyvän rakenteen sekä hienostuneen, monisyisen jälkimaun.

TARJOILU
Sopii erittäinkin voimakkaiden juustojen, kuivattuja hedelmiä sisältävien jälkiruokien ja crème brûlèen kanssa. Voi tarjoilla myös sellaisenaan. Säilytä pystyasennossa, viileässä, kuivatussa paikassa, suojattuna valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile lämpötilassa 12–14°C. Nautitaan kohtuudella.

HISTORIA
Sogrape on Portugalin johtava viiniyhtiö, jolla on vertaansa vailla oleva läsnäolo, huippuluokan brändejä ja poikkeukselliset viiniviljelmät maan tärkeimmillä viinintuotantoseuduilla: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää omien tuotantojensa lisäksi viinirypäleiden ostamisen tuhansilta viljelijöiltä yhteisöllisessä panoksessa, joka ruokkii – ja tuo maailmalle – parhaat portugalilaiset viinit.
Vapaamielinen, monipuolinen ja innovatiivinen Offley löytää innovaationsa visionäärisestä ja karismaattisesta Joseph James Forresterin persoonallisuudesta... haaste Portviinin nykytilanteelle ja kutsu tutkia uusia viinejä ja uusia nauttimisen tapoja.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi sinetti-/tunnistenumerot valokuvissa saattavat poiketa pullostasi."}