2019 Menin - Douro DOC, Grande Reserva - 2 Pullot (0.7 L)

2019 Menin Grande Reserva Red 2 x 0.75L
Douro Region
2 Bottles

WINEMAKER: João Rosa Alves & Tiago Alves de Sousa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Revista Adega
18.5 Points, Revista de Vinhos
18.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Berliner Wine Trophy
Gold Medal, Asia Wine Trophy
Gold Medal, Concurso Vinhos de Portugal

WINE VARIETIES: Old Vines.

VINIFICATION
Harvesting tapahtui asteittain, vaikka eri peltojen kypsyminen vaihteli. Satovuoden jälkeen rypäleet kuljetettiin viinialaan 18 kg:n laatikoissa, mikä säilyttää kokonaisuuden ja laadun. Eri korjatut lohkot viiniöitiin erikseen, joissa rypäleet kulkivat valintahihnan läpi, puristettiin ja ohjattiin kölleytynä tynnyrien, joissa ne putosivat teräksisiin käymisastioihin. Ennen käymistä tapahtui matalassa lämpötilassa 24–48 tuntia riippuen lajikkeesta, jota seurasi alkoholikäyminen 25–27 ºC lämpötiloissa. After alkoholiska och malolaktinen käyminen teräksisissä tankeissa, viini siirrettiin 225 litran tammisiin tynnyreihin.

TASTING NOTES
MENIN GRANDE RESERVA TINTO 2019 on syvän rubiininvärinen viini. Tuoksussa korostuu punaisen ja mustan hedelmän raikkaus, runsaasti karhunvatukan, mustaherukan, marjojen ja balsamisten sävyjen vivahteita, jotka antavat tasapainoa kokonaisuuteen. Maussa viini on erittäin voimallinen, with great intensity and structure, jonka kypsytyksen myötä tammitynnyreiden tuoma luontainen happamuus tasapainottaa koko kokonaisuuden, siirtäen viiniin valtavan eleganssin ja hienouden.

SERVING
Tilkistä ja tarjoile 16–18 ºC. Sopii suolaisiin liha- ja riistaruokiin sekä monipuoliseen italialaiseen keittiöön.

HISTORY
Hanke lähti liikkeelle vuonna 2018, kun huomasimme Quintas da Costa de Cima ja Solin valtavan potentiaalin, mukaan lukien laaja alue vuosisatoja vanhoja viinitarhoja, vähintään 60 rypälelajiketta, toinen suurempi lohko, joka vaati juuriston uudistusta, jossa voisimme istuttaa täydellisen lisän, ponnistuksen ja saavuttaa täysin uuden viinitilan rakentamisen – kaikki samalla henkeäsalpaavalla jokimaisemalla taustalla.
Valitsimme vaikeimman polun… Rakenna, innovoi, suojele, muunna. Suuri haaste, mutta myös mahdollisuus saada täydellinen yhdistelmä.
Unelma toteutui, ja tapasimme elinvoimaisia ihmisiä, kaikki tietämyksen ja perinteiden perillisiä aikaisemmilta sukupolvilta. Etsimme paikallisesti koulutettujen mestareiden kokemusta ja meillä oli myös seikkailullinen energia, joka löysi ensimmäisen työnsä. Meistä tuli naapurusto ikonisen Quintasin luo, ja saimme olla kunnianosominaisten perheiden tuen arvoisia.
Vuonna 2021 hyödynsimme ainutlaatuista mahdollisuutta ostaa Douroa korkeasti tunnistettu brändi ja valtava perintö, Horta Osório Wines. Tämä merkitsee yli 3 vuosisataa historiaa ja osaamista, joita haluamme kunnioittaa ja kantaa tulevaisuuteen.
Haluamme olla ainutlaatuinen, kuten jokainen viini on ainutlaatuinen. Haluamme olla Douroa, kuten jokainen täällä valmistettu pullo. Haluamme viedä this laakson muihin maailmoihin ja jakaa tämän nautinnon.

PLEASE NOTE: Tämä on toistuva huutokauppa. Näytteillä olevat leimanimet saattavat poiketa pullon/from pullon sisällöistä.