Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Pullot (0.7 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Bottles
Port Wine

VIININVALMISTAJA: Luís Sottomayor.

PALKINNOT/EHDOTUKSET
95 Pistettä, Kultamitali, Kansainvälinen Viinikilpailu
92 Pistettä, Decanter Maailman Viinipalkinnot
16.5 Pistettä, Revista de Vinhos
16.5 Pistettä, Vinho Grandes Escolhas
Kultamitali, Mundus Vini
Kultamitali, Challenge International du Vin

VIINI LAJIKKEET: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VIININVALMISTUS
Rypäleet on poistettu kannoistaan ja murskattu, ja ne siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, joissa käy alkoholin aromistumisprosessi. Tällä hetkellä tapahtuu pehmeä, lämpötilasäätöinen macerointi rypäleen kuorista eritettävien yhdisteiden saamiseksi. Rakenteen, tasapainon ja harmonian saavuttamiseksi rypäleitä valitaan huolellisesti ja oikea hetki pysäyttää käyminen lisäämällä brändyä. Viiniä kypsytetään sitten Vila Nova de Gaia -kellareissa perinteisissä tammitynnyreissä, joiden kapasiteetti on noin 640 litraa. Kypsytyksen aikana viiniä siirretään säännöllisesti sekä tehdään erilaisia analyyseja ja maisteluja kehityksen seuraamiseksi. Lopullinen sekoitus koostuu yleensä 8–15 vuotta kypsyneistä viineistä, jolloin saavutetaan keskimääräinen 10 vuoden ikä sekä Offley-laatu ja -tyyli.

MAISTELUN HUOMAUTUKSET
Tiilenpunainen viini kultaisen vivahteilla. Sen elegantti ja monimutkainen aromi on merkitty kypsän hedelmän, jamien ja kuivahedelmien vivahteilla, vaniljan, rusinoiden ja hyytelön sävyin. Suussa rypäleen luonnollisten sokereiden rikkauden ja tanniinien tasapaino mahdollistaa hyvän rakenteen ja herkkä-, monimutkainen jälkimaku.

ANNOSTUS
Sopii erinomaisesti vahvojen juustojen, kuivattua hedelmää sisältävien jälkiruokien ja crème brûlée’n kanssa. Sitä voidaan nauttia myös sellaisenaan. Säilytä pystyasennossa viileässä, kuivassa tilassa, valolta ja lämpötilavaihteluilta suojattuna. Tarjoa lämpötilassa 12 °C–14 °C. Nauti kohtuudella.

HISTORIA
Sogrape on Portugalin johtava viiniyhtiö, jolla on vertaansa vailla oleva läsnäolo, huippumerkit ja poikkeukselliset viiniviljelmät maan tärkeimmillä viininviljelyalueilla: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää omavalmistuksensa viinien tuottamiseen satojen viljelijöiden kanssa yhteisponnistuksessa, joka kasvattaa – ja tuo maailmalle – Portugalin viinien parhaita ominaisuuksia.
Epäkunnioittava, monipuolinen ja innovatiivinen Offley löytää uuden suunnannäön visionäärisestä ja karismaattisesta Joseph James Forresterin persoonasta... haaste nykytilanteelle Portviinille ja kutsu vapautumiseen kokeilla uusia viinejä ja tutkia uusia kulutustapoja.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näytetyt korkinumerot voivat poiketa pullossasi olevista numeroista.