2004 Weingut Kunstler, Hochheimer Holle Riesling Trocken - Rheingau Auslese - 3 Pullot (0.7 L)

Ajattoman eleganssin trilogia: 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken.

Todella merkittävä tarjonta vaativalle keräilijälle: virheetön kolmikko vuodelta 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken -viinejä, peräisin yhdeltä Rheingau'n arvostetuimmista tuottajista.

Tämä on esimerkillinen esitys klassisesta vintage-viinistä, joka korostaa saksan viinin poikkeuksellista ikääntymispotentiaalia ja sen historiallisessa luokittelussa olevaa keskeistä kohtaa.

Poikkeuksellinen Grand Cru -taustalla
Tämä viini on kiehtova ja merkittävä poikkeus. Termi 'Auslese Trocken' tarkoittaa viiniä, joka on valmistettu valituista, myöhään korjatuista rypäleistä, mutta käytty kuivaksi (trocken). Vaikka tämä luokittelu oli yleinen tuohon aikaan, se on suora edeltäjä sille, mitä nykyään kutsutaan nimellä VDP.Grosse Lage (Grand Cru) ja Grosses Gewächs (GG).

Hochheimer Hölle -viinitarha on yksi Rheingau'n arvostetuimmista paikoista, ja tänään tämän viinitarhan huippuluokan kuivat Rieslingit luokitellaan GG-viineiksi.

Tämä vuoden 2004 pullotus on historiallinen hetki, todellinen esimerkki siitä, mikä oli jo nimellisesti, mutta ei todellisuudessa, Grand Cru -viini.

Esittämätön alkuperä
Näiden pullojen alkuperä on virheetön, mikä takaa niiden moitteettoman kunnon. Kuten kaikki huippuluokan erämme, nämä pullot on hankittu suoraan viinitilan kellarista ja säilytetty jatkuvasti ammattilaisessa, ilmastoidussa OHMS Quality Cellar -kellarissamme, joka ylläpitää optimaalista kosteutta ja lämpötilaa. Selkeät etiketit ja erinomaiset täyttötasot ovat visuaalinen todiste tästä huolellisesta säilytyksestä ja viinitilan suoraan peräisin olevasta valvonnasta, mikä on ratkaisevan tärkeää tällaiselle ikäiselle viinille.

Vintage ja tuottajan huippuosaaminen:
Vuoden 2004 vuosikerta Rheingaussa oli menestys, ja sitä leimasi pitkä, viileä kypsymiskausi, joka tuotti poikkeuksellisen raikkaita, kristallinkirkkaita hedelmäisiä ja eloisan hapokkuuden omaavia viinejä. Tämä vuosikerta on todellakin kasvanut arvokkaaksi iän myötä, paljastaen monimutkaisia kerroksia, jotka vain vihjattiin nuorempana.

Weingut Künstler, joka on ollut arvostetun VDP:n (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) jäsen vuodesta 1994, on voimakas toimija Rheingau'lla. VDP:n sitoutuminen laatuun – viinitarhojen luokittelusta kestävän kehityksen käytäntöihin – on merkki erinomaisuudesta, ja Gunter Künstlerin väsymätön keskittyminen intensiivisiin, elegantteihin ja pitkäkestoisiin Rieslingeihin näkyy tässä pullossa.

Kriittinen suosio ja maisteluvinkit:
Vuoden 2004 vuosikerta on saanut kriitikoilta kiitosta tasapainostaan ja kypsymispotentiaalistaan. Vaikka tämän pullon arviointipisteitä voi olla vaikea löytää, viiniä on kehuttu sen klassisesta Rheingau-profiilista. Falstaff antoi samalta vuodelta vastaavan pullon arvion 90 pistettä, kuvaillen sitä 'tasapainoiseksi, hienolla uutteisella makeudella ja mineraalisella rakenteella'. Viiniä on myös arvioitu 91 pisteellä Aperitif.no:ssa. Kypsien kuivien Rieslingien arvostelijat huomauttavat tämän ajanjakson viinien monimutkaisesta sitrushedelmien, kivellisten hedelmien ja kehittyvien tertiääristen makujen, kuten hunajan ja mehiläisvahakuvioiden, sekoituksesta. Viinin elävä hapokkuus ja mineraalinen luonne ovat edelleen vahvasti läsnä, tarjoten eloisuutta ja erittäin pitkän, keskittyneen jälkimaun. Viini on edelleen erinomaisessa kunnossa, mikä johtuu siitä, että se on ollut erittäin hyvin suljettu ja säilytetty.

Juomaväli ja ruokasuositukset:
Tämä viini on iloisen yllätyksen arvoinen, vielä täysin moitteettomassa kunnossa ja esimerkki saksalaisesta Rieslingistä, jolla on suuri kypsymispotentiaali pullossa. Sitä voi nauttia nyt tai säilyttää vielä vuosia tulevaisuudessa.
Juomavesi-ikkuna: nykyisestä vuodesta 2030+.
* Ehdotetut yhdistelmät: Viinin monimuotoisuus ja hapokkuus tekevät siitä uskomattoman monipuolisen. Se sopii upeasti monenlaisiin keittiöihin, kuten klassiseen saksalaiseen ruokaan, kuten paistettuun sianlihaan tai makkaroihin hapankaalin kanssa, sekä modernimpiin ruokiin kuten paahdettuun ankkaan, täyteläiseen kalaan kermaisessa kastikkeessa tai paistettuihin kampasimpukoihin sitruksisen beurre blanc -kastikkeen kanssa. Seikkailunhaluisille ehdotamme mausteisia aasialaisia keittiöitä, kuten thaimaalaista tai vietnamilaisesta ruokaa, joissa viinin oma rakenne ja hapokkuus tasapainottavat kauniisti tulisuutta ja voimakkaita makuja.

Toimitus ja ostajan luottamus.

Me toimitamme nopeasti, turvallisesti ja täysin vakuutettuina. Viittaathan asiakaspalautteeseemme ja arvioihimme Catawiki.com-profiilissamme varmistaaksesi laadun ja palvelun.
OHMS Connoisseurs' Choice – Laita tarjous luottavaisin mielin.

Tämä erä on tarjolla ilman vähimmäishintaa, mikä tarjoaa harvinaisen mahdollisuuden hankkia todellinen klassikko, jonka moitteeton alkuperä ja historiallinen merkitys sijoittavat sen modernin VDP-luokituksen ytimeen.