Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Poikkeuksellisen erinomainen yksilö, yksi 150:n ykköspainatuksista matta-kohopaperille sidottu in-quartoin Jean de Gonetin tekemässä sidoksessa (polyuretaani / kumi muotoiltu). Kova koko in-4, revorim-sidonta, kannet mustaa polyuretaania muotoiltuna. 647 sivua

Kannet on koristeltu écumoire- symbolin kanssa ja teoksen otsikko pienillä merkeillä.

Taidekirjontaa viimeisten kolmenkymmenen vuoden aikana hallitseva hahmo, Jean de Gonet on varhain osoittanut itsensä täydellisessä erossa niistä menetelmistä ja koristeista, joita kutsutaan luovan sidonnan ilmeiksi.

Kappale n°86, todistustaulukkoon allekirjoitettu sekä Jean de Gonetin että kirjoittaja Gérard Oberléin toimesta.

Ouvrage de référence. Viitejulkaisu. Suuren gastronomian kirjakokoelman bibliografia, joka toimi vuonna 1900 myynnin luettelona.

Gérard Oberlé kuvaa 1181 erää/kirjaa erittäin oppinein kommentein. Tämä myynti meni gastronomian kirjallisuuden myyntien historiaan.

Kirjallinen summa ja ensimmäinen gastronominen bibliografia tekijöistä ja teoksista (1185 nimikettä, jotka koskevat pöytää antiikin ajalta, keskiajalta, renessanssista sekä XVII., XVIII., XIX. ja XX. vuosisadoilta)

Chapitres spéciaux sur l’Ecole de Salerne, la littérature gastronomique ancienne et moderne, et aussi :

– Keittiö ja tiede, ruokavaliot
– Pöytätavat, etiketti, juhlien ja bankettien asioita
– Leikkaamisen taide
– Kadun huudot
– Torit, markkinat, kauppa
– Maatalous ja talous
– Vihannekset ja kasvikset
– Sienet
– Kahvi, tee ja suklaa
– Kalat ja äyriäiset
– Maito, voi, juusto
– Leipäkeitto (leipominen)
– Sokeri
– Pöytä ja uskonto, paasto, paastokaudet, nautinto
– Menut ja mainonta
– Viini ja juomakulttuuri, kirjallisuus
– Pöytälaulut
– Tupakka ja huumeet
– Bibliografiat

Pieni naarmu selkämyksessä, sisäpuoli erinomaisessa kunnossa, hyvin suojattu erittäin hyväkuntoisella suojakotelolla.