Foursquare Velier - Sassafras - b. 2020 - 70cl

Foursquare ”Sassafras” on arvostettu, rajoitetun erän Barbadosin rommi Foursquare Exceptional Cask -sarjasta, jonka Richard Seale on luonut yhteistyössä Velierin kanssa. Vuonna 2006 tislattu ja 14 vuotta kokonaan Barbadoksella kypsytetty rommi on yhdestä sekoitusrommista (pannu- ja pylvästislauspannu), joka kypsyy ensin entisissä bourbon-tynnyreissä ja sitten entisissä konjakkitynnyreissä ja pullotetaan täydellä teholla.
Se tunnetaan rikkaasta, kerroksellisesta profiilistaan: syvää tammea, kuivattuja hedelmiä, vaniljaa, mausteita, paahdettua kookosta, kaakaota ja hienostunutta konjakkimaista eleganssia Foursquaren klassisen kuivan, strukturoidun selkärangan päällä. Voimakas mutta viimeistelty ”Sassafras” on yksi Velierin kumppanuuden erottuvimmista julkaisuista, ja sitä arvostetaan suuresti keräilijöiden keskuudessa.

Erinomaisessa kunnossa, laatikko hieman taittunut

Pohjakaulan pullon täyttö