Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Suola- ja pippurisirottimet - hionta - Aluminium-sulatus

Huomio: tämä erä sisältää yhden hampainkoneen.

Koko ruokailupöydän juhla ja kaikki ne välineet, jotka lisäävät iloa jakamisen ja hyvän ruoan nauttimisen kokemukseen: tämä oli suunnittelukonsepti ’Grind’ -suola-, pippuri- ja maustemyllylle, jonka suunnittelivat William Alsop ja Federico Grazzini vuonna 2017. Se ei ole pelkkä laite ruokapöydälle, jossa ateriat nautitaan, vaan esine, joka on osa olennaista kokemusta. Tämän myllyn ilmeikäs muotoilu muuttaa arkipäiväisen esineen tyylikkääksi ja olennaiseksi lisävarusteeksi, joka on ylpeästi esillä ruokapöydässä. Se lisää hienostuneisuutta mihin tahansa ympäristöön.

Suunnittelijat ovat myös tehneet pienen muutoksen tämän työkalun tavanomaiseen rakenteeseen: kun jauhin ei ole käytössä, se on asetettu siten, että jauhinmekanismi on ylöspäin. Jauhin on näin selvästi esillä, tyylikkäästi kehyksissä, jotka muodostuvat myllyn rungon tunnusomaisesta suunnittelusta. Se on toiminnallisesti tärkeä yksityiskohta, sillä käytön jälkeen se mahdollistaa 'Grind'-toiminnon asettamisen pöydälle ilman, että maustejauheen jäännökset leviävät pöydälle.

Kehys on valmistettu valu alumiinista, ja sen sisäosa on ruokaturvallista nylonia. Tämä materiaali varmistaa, että se on turvallista kosketuksessa ruokaan, taaten mausteiden turvallisuuden ja laadun. Jauhin on varustettu keraamisella jauhamakoneella, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan erilaisten mausteiden, kuten suolan, pippurin ja muiden kuivien yrttien ja mausteiden vaivattomaan jauhamiseen. Tämä keraaminen pyörä on tunnettu erinomaisesta korroosion- ja kulutuskestävyydestään, mikä takaa pitkäkestoisen suorituskyvyn ja parantaa kulinaarista kokemustasi.

Grind-hiontakoneen käyttö on yksinkertaista. Se tarjoaa erilaisia hienostasoja henkilökohtaisten mieltymysten ja erilaisten mausteiden mukaan. Kääntämällä hiontakoneen kotelon osaa myötäpäivään, voit saavuttaa hienomman jauhatuksen. Vastaavasti kääntämällä sitä vastapäivään, mausteet jauhetaan karkeammin.

Hiontalaiteen uudelleen täyttäminen on myös helppoa. Mausteita lisätäksesi voit kääntää hiontalaiteen ylösalaisin ja poistaa pyörivän osan, mikä mahdollistaa säiliön täyttämisen helposti. Sulkeminen on yhtä vaivatonta — aseta pyörivä osa takaisin keskitettyyn piikkiin ja paina kevyesti alas, kunnes se napsahtaa takaisin paikalleen.

Valmistuttuaan ''Grind''-hampurakon suunnittelusta Federico Grazzini toi esiin seuraavat seikat:
Kohde on suunniteltu tuntumaan hyvältä kädessä painoltaan (tyhjänä lähes 500 grammaa): sen tulisi antaa vaikutelma jostakin solidista, vaikkakin epätavallisessa muodossa, ei pienestä vempaimesta tai haurasta esineestä.

‘Grind’ sisältää innovatiivisen ominaisuuden, johon haluamme kiinnittää huomiota. Mustapippurimyllyt yleensä ovat niin, että ‘suuta’ on alhaalla, ja käytön jälkeen ne jättävät aina hieman jauhettua suolaa tai pippuria pöytäliinalle. Meidän pippurimyllyssämme taas ‘suuta’ on yläosassa, mikä poistaa tämän ärsyttävän ongelman. Itse asiassa, ‘Grind’issä on ‘suuta’ hieman kuin merisiimillä, johon se saattaa olla kaukaisesti sukua.

Tämä ‘’Grind’’-hammasharja on uudessa kunnossa eikä sitä ole koskaan käytetty aiemmin. Toimitettu alkuperäisessä pakkauksessa ja dokumentaation kanssa.

Mitat: h cm 14,2 ø cm 7,5 - h 5½″ ø 3″

Suunnittelijoista:
Sir William Alsop (1947–2018) oli tunnettu brittiläinen arkkitehti ja taiteilija, joka tunnettiin omaleimaisista ja mielikuvituksellisista suunnitelmistaan. Hän syntyi 12. joulukuuta 1947 Northamptonissa, Englannissa. Alsopin arkkitehtoninen tyyli oli rohkea, epätavallisten muotojen ja elävän värien käyttöä. Hänen merkittävimmät projektinsa olivat matkustaja- ja lauttaterminaali Hampurissa; pato- ja vierailukeskus Cardiffissa; Le Grand Bleu -hallinnon päämaja Marseillessa; Tottenham Halen ja North Greenwichin Jubilee Line -asemien asemat Lontoossa; Reutersin pääkonttori Moskovassa; ja Hampurin osavaltion arkistot.

Federico Grazzini: Valmistuttuaan arkkitehtuurin tutkinnostaan Firenzeen yliopistossa vuonna 1998 hän muutti Lontooseen, missä hän aloitti jännittävän matkan. Vuonna 1999 hän liittyi Alsop Architectsiin ja syventyi monipuolisiin projekteihin, jotka ulottuivat arkkitehtuurista, tuotemuotoiluun, huonekalusuunnitteluun ja masterplanningiin. Tämä kokemus johdatti hänet työskentelemään tiiviisti Will Alsopin ja taiteilija Bruce McLeanin kanssa Valenciaan, Espanjaan. Siellä hän toimi projektin- ja rakennusarkkitehtina, valvoen installaatioiden luomista toiselle Valencia Contemporary Art Biennale -näyttelylle, joka kattoi vaikuttavan yli 800 neliömetrin alueen taidenäyttelyitä varten.