Ardnamurchan - AD/ (04.22:02) & 6yo SMWS Cask no. 149.3 A Walk in the Woods - 70cl - 2 pullojen

SMWS Ardnamurchan 149.3 Kävely metsässä.
Distillattu Highlandsissa Ardnamurchanin tislaamolla, tämä julkaisu pullotettiin itsenäisten pullottajien, Scotch Malt Whisky Societyn, toimesta heidän 40-vuotisjuhlaansa kunniaksi. Tämä laji on tislaistu vuonna 2016 ja kypsytetty ensimmäisen täytön amerikkalaisessa tammitynnyrissä Pedro Ximenez -viinitynnyrissä kuusi vuotta. Osana rajoitettua 650 pullon erää, tämä viski on pullotettu nimellä "A Walk In The Woods".
Distilled 24.03.2016
Pullotettu 22.02.2023
60,6 %

Me kävelimme mäntymetsissä, keräsimme sieniä ja poltimme piippuja; sen jälkeen nenä haistoi ruskeaa sokeria, paahdettuja vaahtokarkkeja ja apilansiemenhunajaa, omenapiirakan, karviaismarjamehun ja luumujen tuoksuja. Voimakas maku toi mieleen caña de lomo -sian, mustat oliivit ja lakritsipaperirullat, sitten suklaa-eclair ja siirappinen toffeekarkki, päättyen tanniiniseen tammeen, piparkakkuun ja aniksenpalloihin. Tuoksu oli vähentynyt ja muistutti suolaisia keksejä, boquerones-ankkoja, vanhojen kirjakauppojen tuoksua ja savukkeiden rasioita, voisilmäkeksejä, suklaaraisioita ja makeaa valkoviiniä. Maku yhdisti nyt kuumaa suklaata ja jäisiä karamelleja appelsiininkuoriraasteen, sitruunapillien, neilikan kiven, inkiväärin keksejä ja nauttimista naisen hansikkaasta.

Ardnamurchan AD/ (04.22:02)
Tässä lisää upeaa Ardnamurchanilta! Saatat ihmetellä, mitä tämän nimessä tapahtui – unohtuiko Ardnamurchanin väeltä lisätä kaikki ne tavanomaiset numerot loppuun? Ehkä meitä keskeytti värikäs lintu, joka lensi ohi, tai robotti-imuri, joka surisi jalkojemme ympärillä? Vastaus on yksinkertainen, tämä ei ole virhe! Jatkossa Ardnamurchanin AD/ pullotuksissa ei enää ole kaikkia niitä hämmentäviä numeroita. Viski pysyy kuitenkin muuttumattomana, ja se noudattaa perinteistä yhdistelmää, jossa on 50 % turpeista ja 50 % turpeamatonta maltaista, kypsytettynä 65 % bourbon- ja 35 % sherry-tynnyreissä.

Nenä: Sitruunankuori ja tuoreet kuoret toivottavat tervetulleiksi rannikkotuulen suolaisuudella ja tiheällä turpeella.
Rapea vihreä omena ja päärynä lepäävät tammen vaniljan ja paahdetun ohran kermaisten tuulahdusten vieressä. Yrttiset sävyt merilevästä ja kasvismäisestä turpeesta tuovat kuivaa, savukasta särmää.
Paljon sitrusta lopussa, lisää raikasta sitruunaa ja sokeriappelsiinia. satama-alueen turvemaiset sävyt jatkuvat, pehmennettynä maamaisella vaniljalla ja voipitoisella paahdetulla tammella.