2021 Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc - Südsteiermark Grosse Lage - 1 Magnum (1,5 L)

1 Magnum Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc 2021!!

Huipulle huiput!

Ensimmäinen Sauvignon Blanc, joka saavuttaa 100 pistettä Itävallassa!!

Vain EU:n toimitukset!!

Sauvignon Blanc Ried Trinkausilta on ehdoton ikoni Sattlerin talosta, joka tunnetaan ja juhlistaa monumentaalisia reserviviinejään. Trinkaus on kiistatta yksi Itävallan parhaista Sauvignon Blanc -viineistä, mutta myös ehdottomasti yksi maan parhaista valkoviineistä. Se tulee Kranachbergin parhaalta lohkolta, joka sijaitsee noin 500 metrin korkeudessa kukkulanharjanteella. Kaareva, avoin etelänpuoleinen rinne kuin amfiteatteri ja käytännössä varsin lämmin sijainti, johtuen Kranachtalin ilmavirrasta mutta myös nopeasta viilennyksestä yöllä. Kvartsi-rikkoinen maa on niukkaa, mutta mineraalirikasta ja mahdollistaa erittäin intensiivisten, täysin kypsien rypäleiden kypsymisen vanhoilla köynnöksillä. Tuoksussa Kranachberg on aluksi hyvin hillitty nuorempana, mutta vähitellen paljastaa enemmän ja enemmän potentiaaliaan ilmassa. Märkien kivien tuoksu kuin kesäsateen jälkeen, sitten hienostunut savuisuus ja hienovarainen reductio, lopulta esiin nousee hyvin kirkas, säteilevä keltainen hedelmä. Kypsä greippi, keltainen omena, aprikoosi, valkoinen currantti ja vastaleikattu päärynä. Hyvin rauhallinen, ei-innostunut hedelmä ja vain vähän eksoottisuutta keltaisesta kiivistä, ei karviaismarjaa. Pientä sitruunaruohoa ja tupakkamausteita. Suuri moniulotteisuus ja ennen kaikkea huomattava tasapaino, kuten iso 2019 oli. Täällä 21. vuosisadalla kaikki on kuitenkin nyt hieman hienompaa. Suussa yllätyt kummallisen tarttuvasta, purevasta rakenteesta. Vau, mikä mineraalisuus, joka luo täällä hullun pelin. Lämmin-suolaisia vivahteita mehukkaalla sitrushedelmällä. Kypsä sitruuna, taas aprikoosi, hieman kirpeitä sävyjä. Pähkinäiset elementit näkyvät myös. Vihertävä saksanpähkinä, pomelo, cassis ja voimakas yrttinen mauste. Enemmän tuoreita puutarhamausteita kuin Välimeren. Hapon rakenne on murskattu mutta melko läsnä, näyttää raikkaalta, ei ollenkaan terävältä. Mikä upea pituus! Hienostunut tanniininen jälki tarttuu kielen reunoihin, plus mehukas sitrushedelmä, joka toistuu uudelleen ja uudelleen. Sauvignon Blanc, jolla on oma persoonansa, tämä ei ole kopio suurista Loire-viineistä, vaan selvästi Steiermarkista. Ehdottomasti erittäin suuri materiaali ja valtava potentiaali.