2020 Piero Benevelli , Le Coste di Monforte - Barolo DOCG - 3 Pullot (0.7 L)

Ulkonäkö: lasissa sillä on kirkas granaatinpunainen väri, joka on tyypillinen nuorelle Nebbiololle.

Aromit: Tuoksu tarjoaa buketin erilaisia aromeja, jotka vaihtelevat punaisista ja tummista hedelmistä (kirsikka, mustaherukka) kukkaisiin sävyihin, kuten ruusu ja kuihtuneet kukat. Siellä on myös mausteiden, tupakan ja kevyiden mineraalisävyjen vihjeitä.

Suudelo: Se on elegantti ja hyvin tasapainoinen suutelossa. Huolimatta nuoresta iästään, tanniinit ovat jo läsnä, mutta hyvin integroituneina ja pehmeinä, osittain suurissa tammitynnyreissä kypsytettynä. Merkittävä hapokkuus, joka on tyypillistä Monforte-terroirille, antaa sille raikkautta ja eloisuutta, tehden siitä viinin, jota voi nauttia heti, mutta jolla on myös suuri kypsytyspotentiaali. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja sen monimuotoisuus kehittyy ajan myötä.

Viininvalmistus ja kypsytys

Fermentaatio tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla ja pitkän kuorimaceration aikana. Viiniä kypsytetään noin 24 kuukautta suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä tuotantotapa pyrkii säilyttämään terroirin ja rypälelajikkeen puhtaimman ilmaisun.

Piero Benevelli:n 'Le Coste di Monforte' 2020 on viini, joka täydellisesti ilmentää viinitilan perinteistä tyyliä: suoraviivaista, aitoa ja kykyä ilmaista Barolo-viinien voimaa ja eleganssia. Monforte. Ulkonäkö: Lasissa sillä on kirkas granaatinpunainen väri, joka on tyypillinen nuorelle Nebbiololle.

Aromit: Tuoksu tarjoaa buketin erilaisia aromeja, jotka vaihtelevat punaisista ja tummista hedelmistä (kirsikka, mustaherukka) kukkaisiin sävyihin, kuten ruusu ja kuihtuneet kukat. Siellä on myös mausteiden, tupakan ja kevyiden mineraalisävyjen vihjeitä.

Suudelo: Se on elegantti ja hyvin tasapainoinen suutelossa. Huolimatta nuoresta iästään, tanniinit ovat jo läsnä, mutta hyvin integroituneina ja pehmeinä, osittain suurissa tammitynnyreissä kypsytettynä. Merkittävä hapokkuus, joka on tyypillistä Monforte-terroirille, antaa sille raikkautta ja eloisuutta, tehden siitä viinin, jota voi nauttia heti, mutta jolla on myös suuri kypsytyspotentiaali. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja sen monimuotoisuus kehittyy ajan myötä.

Viininvalmistus ja kypsytys

Fermentaatio tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla ja pitkän kuorimaceration aikana. Viiniä kypsytetään noin 24 kuukautta suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä tuotantotapa pyrkii säilyttämään terroirin ja rypälelajikkeen puhtaimman ilmaisun.

Piero Benevelli'n 'Le Coste di Monforte' 2020 on viini, joka täydellisesti ilmentää viinitilan perinteistä tyyliä: suoraviivaista, aitoa ja kykenevää ilmaisemaan kaiken Monforte Barolon voiman ja eleganssin.