Chartreuse - VEP 2025 - Jaune/Yellow - 1.0 L

Chartreuse V.E.P. Yellow 1L 2025

Lasku saatavilla.
Turvallinen ja nopea toimitus.

THE CUVÉE
Vuonna 1963 luotu V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) valmistetaan samalla tavalla kuin perinteiset Green ja Yellow Chartreuse, mutta ne hyötyvät pitkästä kypsytysajasta demi-muideissa—pienemmissä tammiastioissa kuin muut Chartreuse-liköörit—jotka antavat lisäsyvyyttä. V.E.P.-pullon kopio on ensimmäisestä tunnetusta Chartreuse-pullosta, joka on vuodelta 1840. Green Chartreuse sisältää 54 % alkoholia, kun taas Yellow Chartreuse on 42 %. Vuosikertaa tai pullotusvuotta on vuosien varrella vaihdeltu; nykyään mainitaan pullotusvuosi, ja tässä tapauksessa se on vuosi 2024.

The Chartreuse Distillery
Chartreusen alkuperä pysyy salaperäisenä. Vuonna 1605 Marshal d’Estrées luovutti Vauvertin Chartreuse-munkkiluostarille käsikirjoituksen, joka sisälsi yrttisen eliksiirin kaavan. Vuonna 1764 tämä 130 kasvin koostama kaava jalostettiin ja viimeisteltiin Brother Jérôme Maubeccin toimesta, joka loi Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse -eliksiirin, nimettynä luostarin mukaan, jossa Chartreusea valmistettiin vuoteen 1864 asti. Myrskyisän 1700-luvun lopun jälkeen, jolloin Ranskan vallankumous oli vihamielinen uskonnollisia järjestöjä kohtaan, vuonna 1840 luotiin vihreä ja keltainen Chartreuse, jotka saavuttivat nopeasti suosiota. Vuonna 1903 Carthusian-munkit karkotettiin Ranskasta ja he hakeutuivat turvaan Tarragonaan, Espanjaan, missä he jatkoivat Chartreusen valmistusta, vaikka brändi myytiin alkoholituotteiden valmistajaryhmälle. He saivat omistajuuden takaisin vuonna 1929 ja jatkoivat tuotantoa Ranskassa, vaikka Tarragona-tehdas pysyi aktiivisena vuoteen 1989 asti.

Tänään Chartreuse Diffusion valvoo Aiguenoire- tislaamon tuotantoa—aiempien sijaintien Fourvoirien ja Voironin jälkeen—ja hallinnoi eri Chartreuse-tuotteiden jakelua: Green, Yellow, Elixir Végétal ja V.E.P., jotka ovat tunnetuimpia. Vanhemmat versiot ja rajoitetut erät ovat erittäin haluttuja harrastajien ja keräilijöiden keskuudessa, joita usein kutsutaan 'likööreistä kuningattareksi'.