2022 Quinta do Crasto, Crasto Altitude 430 - Douro DOC - 6 Pullot (0.7 L)

2022 Crasto Altitude 430 Red 6 x 0,75L
Douro Region
6 Bottles

Viinintekijät: Manuel Lobo.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
94 pistettä, Revista Adega
93 pistettä, James Suckling
92 pistettä, Robert Parker
90 pistettä, Wine Enthusiast
17 pistettä, Jancis Robinson
17 pistettä, Vinho Grandes Escolhas
17 pistettä, Revista Paixão Pelo Vinho

Viinilajikkeet: Tinta Francisca (70%) ja Touriga Nacional (30%).

kyllästyminen
Korjatut rypäleet kuljetetaan 22 kg:n muovilaatikoissa ja lajitellaan huolellisesti saapuessaan viinitilalle. Sitten rypäleet ruoditaan ja murskataan kevyesti, minkä jälkeen ne siirretään lämpötilasäädeltyihin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, joissa käyminen tapahtuu neljän päivän ajan kuorikontaktissa ja erittäin hellävaraisella uutolla. Rypäleet puristetaan ja siirretään tynnyreihin, joissa käyminen viimeistellään. Kypsytys 12 kuukautta ranskalaisissa vanhoissa tammitynnyreissä.

maistelupäiväkirja
Väriltään granaatinpunainen. Tuoksussa on ilmeikkäitä punaisen hedelmän vivahteita, jotka ovat täydellisessä tasapainossa herkkien metsän ja hienojen mausteiden aromien kanssa. Maku alkaa kiehtovasti ja kehittyy erinomaisen täyteläiseksi ja hienojakoiseksi viiniksi. Tämä on viettelevä viini, jolla on raikas ja elegantti jälkimaku. Crasto Altitude 430 ilmentää kaikkea sitä raikkautta ja eleganssia, jota Tinta Francisca- ja Touriga Nacional -rypäleet tarjoavat, kun ne istutetaan 430 metrin korkeudessa pohjoiseen päin.

Palvelu
Se sopii hyvin punaisen ja valkoisen lihan sekä juustojen kanssa. Säilytä vaakasuorassa paikassa viileässä ja kuivassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile lämpötilassa 16ºC ja 18ºC. Nautiskele kohtuudella.

HISTORIA
Jorge Roquette otti ensimmäisen kerran yhteyttä Douro-laaksoon ja Quinta do Crastoihin vuonna 1962. Silloin hän meni naimisiin Leonor Guedes de Almeida kanssa, jonka isoisä Constantino de Almeida oli perustanut kuuluisan Constantino Port -talon.
Siitä lähtien Quinta do Crasto on muodostunut hänen elämänsä työksi. Viidenkymmenen viime vuoden aikana hän on kokenut suurta iloa, mutta kuten kaikissa suurissa intohimoissa, myös suuria uhrauksia on tehty.
Vuonna 1994 he alkoivat pullottaa ja myydä omia Douro-viinejään. Pian tämän jälkeen he alkoivat markkinoida Quinta-stokkeista peräisin olevia Portoviinejä, alkaen vuoden 1978 Vintage Portista. Noin samaan aikaan Jorge Roquette pystyi jakamaan tätä intohimoa kolmen lapsensa – Miguelin, Tomásin ja Ritan – kanssa, joiden ahkera työ ja energinen sitoutuminen ovat auttaneet Quinta do Crastoa saavuttamaan merkittävän aseman globaalilla viinimarkkinalla.
He alkoivat sijoittaa itse viinitarhoihin – jotka ovat keskeinen osa laadukkaiden viinien tuotantoa. Vastauksena kasvavaan globaaliin kiinnostukseen Douro-viineistä he päättivät sijoittaa vielä enemmän ja ostivat Quinta da Cabreiran Douro Superiorista (Upper Douro), 150 hehtaarin suuruisen kiinteistön, jossa oli istutettu 114 hehtaaria viinitarhoja. Myöhemmin, vuonna 2006, he hankkivat Quinta do Querindelon, vahvistaen vastaustaan kasvaviin tarpeisiinsa. Sijoitukset jatkuivat tynnyrikellarin uudistuksella ja viime aikoina viinikellareiden ja lagaresien remontoimisella. Tällä hetkellä perhe sijoittaa jälleen joidenkin viinitarhojen uudelleenkehittämiseen.
Viinintekijät ovat olleet avainasemassa tässä elämänmittaisessa matkassa. He ovat tuoneet yhteen hyvin erilaisia taustoja, tyylejä ja taitoja, mikä on ollut korvaamaton panos heidän viiniensä tuotantoon.
Se on ollut suuri seikkailu kaikille osallisille, täynnä monia suuria voittoja. Jorge Roquette on vakuuttunut siitä, että edessä on monia uusia seikkailuja, jotka tuovat jatkuvaa menestystä Quinta do Crasto -viineille. Tämä on vasta alku.
Jatkuva intohimo...

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.