2023 Cascina Fontana Nebbiolo - Piedmont DOC - 5 Pullot (0.7 L)
02
päivät
21
tuntia
06
minuuttia
33
sekuntia
26 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 Tarjoaja 0933 | 45 € | |
|---|---|---|
| Tarjoaja 0917 | 40 € | |
| Tarjoaja 0933 | 35 € | |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 122529 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Cascina Fontana Nebbiolo 2023 DOC, 5 pullon 0,75 L, Piemonte, Italia.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
N°5 Cascina Fontana Nebbiolo 2023 DOC
100 % nebbiolo.
Langhen sydämessä, Barolon kukkuloiden välissä, perhe Fontana viljelee viiniä kuudennessa sukupolvessa, noudattaen filosofiaa, joka yhdistää kunnioituksen perinteisiin ja laadun huomioimisen. Mario ja Luisa Fontana johtavat yritystä intohimolla, huolehtien jokaisesta tuotantovaiheesta, viinitarhasta pulloon.
Mario'n viininvalmistusfilosofia on pääasiassa saanut vaikutteita isoisä Saverion menetelmistä. Sadonkorjuun yhteydessä viinirypäleet poistetaan huolellisesti tertuistaan ja varovasti puristetaan rikkoakseen kuoret ja vapauttaakseen mehun. Tämän jälkeen mustu siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, jolloin käynnistyy spontaanisti etenevä käymisprosessi.
Fermentaation kesto vaihtelee viinityypin mukaan. Yleensä pidempään kypsytettäviin viineihin fermentaatio on hitaampaa ja pidempiaikaista, mikä antaa niille mahdollisuuden saavuttaa halutut tanniini- ja muiden luonnollisten komponenttien tasot. Nämä elementit ovat ratkaisevia varmistettaessa erinomaista kypsytystä tynnyreissä ja myöhempää ikääntymistä pullossa.
Degustaatio
Väri, joka yhdistää raikkauden ja eleganssin, tasapainoiset tanniinit ja miellyttävä hapokkuus. Se säilyttää suuren harmonian ja soveltuu pitkäaikaiseen kypsymiseen. Spontaaninen käymisprosessi astiassa ja 12 kuukauden kypsytys suuremmassa tynnyrissä korostavat sen juotavuutta ilman, että rakenne kärsii.
N°5 Cascina Fontana Nebbiolo 2023 DOC
100 % nebbiolo.
Langhen sydämessä, Barolon kukkuloiden välissä, perhe Fontana viljelee viiniä kuudennessa sukupolvessa, noudattaen filosofiaa, joka yhdistää kunnioituksen perinteisiin ja laadun huomioimisen. Mario ja Luisa Fontana johtavat yritystä intohimolla, huolehtien jokaisesta tuotantovaiheesta, viinitarhasta pulloon.
Mario'n viininvalmistusfilosofia on pääasiassa saanut vaikutteita isoisä Saverion menetelmistä. Sadonkorjuun yhteydessä viinirypäleet poistetaan huolellisesti tertuistaan ja varovasti puristetaan rikkoakseen kuoret ja vapauttaakseen mehun. Tämän jälkeen mustu siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, jolloin käynnistyy spontaanisti etenevä käymisprosessi.
Fermentaation kesto vaihtelee viinityypin mukaan. Yleensä pidempään kypsytettäviin viineihin fermentaatio on hitaampaa ja pidempiaikaista, mikä antaa niille mahdollisuuden saavuttaa halutut tanniini- ja muiden luonnollisten komponenttien tasot. Nämä elementit ovat ratkaisevia varmistettaessa erinomaista kypsytystä tynnyreissä ja myöhempää ikääntymistä pullossa.
Degustaatio
Väri, joka yhdistää raikkauden ja eleganssin, tasapainoiset tanniinit ja miellyttävä hapokkuus. Se säilyttää suuren harmonian ja soveltuu pitkäaikaiseen kypsymiseen. Spontaaninen käymisprosessi astiassa ja 12 kuukauden kypsytys suuremmassa tynnyrissä korostavat sen juotavuutta ilman, että rakenne kärsii.
Tiedot
Vintage
2023
Tuottaja, viinin nimi
Cascina Fontana Nebbiolo
Luokittelu
DOC
Pullojen lukumäärä
5
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Italia
Alue
Piedmont
Rypälelajikkeet
Nebbiolo
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
