Talisker 2009 8 years old Old Particular Single Cask - Douglas Laing - 70cl

Vuonna 1830 rakennettu MacAskill-veljesten toimesta, Talisker Distillery sijaitsee Skye-saarella, joka on Inner Hebridenin suurin ja pohjoisin saari.

Tämä on keskikokoinen tislaamo, jossa on viisi tislaajaa ja joka pystyy tuottamaan 3,3 miljoonaa litraa tislettä vuodessa. Uudella vuosisadalla Talisker on kokenut suuren myyntidynamiikan, osittain Diageon aggressiivisen markkinoinnin ansiosta. Myynti kasvoi useilla sadoilla prosentteja, saavuttaen 3,3 miljoonaa pulloa vuonna 2020, mikä sijoittaa brändin yhdeksänneksi single malt -kategoriassa myyntitilastoissa. Tässä esitelty viski, tislettynä joulukuussa 2010, vietti 8 vuotta refill hogshead -tynnyrissä nro DL 13454, ja pullotettiin Douglas Laing & Co.:n Old Particular -sarjassa elokuussa 2019, eränä 383 pulloa.

Nenä: makea ja mausteinen, hieman savunhajuinen, vanilja, maitosuklaa, ruskea sokeri, valkopippuri, sitruunaruohon, vihreät omenat ja ripaus suolaista tuulta.

Maku: aamiaiskasvi, ruskea sokeri, vanilja, suolatut pähkinät, merilevä salaatti, valkopippuri, inkivääri, sitruunankuori, heinän vivahteet, tammi ja savu.

Melko pitkä, turpeen savun ja tuhkan sävyillä, valkopippurilla, suolatuilla pähkinöillä, vaniljalla ja ripauksella inkivääriä.
Yksi 402 pullosta