2020 Lafarge "Clos des Chênes", "Château des Ducs" & 2021 "Cinq Climats" - Volnay 1er Cru - 3 Pullot (0.7 L)

Domaine Lafarge, 3 pulloa Volnay 1er cru 2020-2021

Kolme pulloa Volnay 1er cru -viiniä Domaine Lafargen tilalta

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHÊNES 2020
Robert Parker 94/100
Erinomaiset niveaux et étiquettes.
Täysin tiukka tilanne.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DU CHÂTEAU DES DUCS 2020
Robert Parker 95/100
Erinomaiset niveaux et étiquettes.
Täysin tiukka tilanne.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU Les 5 Climats 2021
• W.A 94/100
Erinomaiset niveaux et étiquettes.
Täysin tiukka tilanne.

A proposal du domaine
Le Domaine Lafarge on omistettu perheelle 12 hehtaaria, ja se sijaitsee Volnay même depuis le 19ème sièclessä. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.

Mitä tulee Clos des Chênes -kokoelmaan:
Le Clos des Chênes on ilmasto, joka aikaisemmin oli täynnä tammi- ja tammimetsiä, ja joka tuottaa erityisen hienostuneita viinejä, täynnä mehua ja armoa, erityisesti violettia korostaen. Yleisesti ottaen Volnay Clos des Chênes yhdistää rikkautta ja anteliaisuutta, säilyttäen samalla Volnayn tunnetun eleganssin ja hienostuneisuuden.

Clos du Château des Ducsin cuvée-ehdotus:
La cuvée Volnay Clos du Château des Ducs arbore ja kukkakimppu (pivoine, violetti) ja tarjoaa une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se live progressivement avec elegance.

Mitä tulee Les 5 Climats -kokoelmaan:
Äärimmäisen harvinainen viini, vuosi 2021 on ainoa vuosikerta, jonka domaine on tuottanut.
Huomautus: 94 DE / 92-94 JM / 93-94 WA / 90-92 VM / 17 JR
Lähes traaginen vuosikerta – Lafarge ei tuottanut tarpeeksi viiniä, jotta Volnayn Premier Cru -viinit voisivat muodostaa itsenäisen nimityksen, ja kaikki viisi on koottu yhteen pulloon Premier Cru. Tuloksena on melko syvä rubiininpunainen sävy, kaunis luumumainen hedelmä ja paljon aromi-intensiteettiä. Kyseessä on poikkeuksellisen laadukas viini olosuhteisiin nähden, raikkaalla hapokkuudella, hyvällä tiheydellä ja pehmeillä tanniineilla. Lafarge huomautti: ”Siinä on sekä Clos des Chênes’n anteliaisuus, Taillepieds’n mineraalisuus että Clos du Château des Ducs’n jalous.” - Charles Curtis MW, Decanter
Vain yhdestä astiasta valmistettu ja käsin poimittu. Väri ei ole tummempi kuin muiden viinien. Odotamme tuoksua. Sitten hämmästyttävä harmonia, jossa on kaunis raikas ja pippurinen sävy alapuolella, sekä muutama laadukas tanniini. Frédéric nauttii kaikkien eri viinitarhojen pienten yksityiskohtien esiin tuomisesta: Clos des Chênes'n tanniineista, Caillerets'n mineraalisuudesta ja Clos du Château'n pehmeästä hedelmästä. Harmonia on hämmästyttävä, mutta epäilen, että he toistavat sen! Juotavissa vuosina 2027–2035. Maistettu: lokakuu 2022. - Jasper Morris, Inside Burgundy
Le Volnay 1er Cru 2021 on viiden ensimmäisen cru-alueen sekoitus, mikä on ensimmäistä kertaa domainin historiassa, ja se on kerätty vain kahdeksan hehtolitraa hehtaarilta. Lasissa se avautuu makeiden punamarjaisien aromien, ruusun terälehtien, appelsiininkuoren ja pehmeiden mausteiden kanssa, ja se on keskivahva, syvä ja kerroksellinen, hienostuneella konsentraatiolla, kypsillä tanniineilla ja pitkällä, tarkalla ja mineraalisella jälkimaulla. Vain 10 tynnyriä on valmistettu. - William Kelley, The Wine Advocate
Le Volnay 1er Cru 2021 on olennaisesti Lafargen 'Suurimmat hitit', sillä ensimmäistä kertaa Domaine-historian aikana matala satoisuus on vaatinut kaikkien sen Premier Cru -viinien yhdistämistä. Kyseessä on edelleen vain 11 tynnyriä! Kypsytetty vain 5 % uudessa tammessa, se esittelee kauniisti määritellyn tuoksun, jossa on kiiltävä punainen hedelmä, vadelmanvarpu, murskattua kiveä ja kuorittujen osterikuorien aromeja. Maku on keskivahva, hienovaraisin tanniinein, klassisen ja 'tiukan' tyylinen, ja siinä on melko suolainen jälkimaku, joka osoittaa arvokasta runkoa. Keskipitkä pituus. Tämä 'kokonaisuus' on herkullinen tarjonta, vaikka se ehkä vain puuttuu yksittäisten klimatyyppien persoonallisuudesta. - Neal Martin, Vinous Media
Keskivahva rubiininpunainen puku. Punaiset kirsikat ja tiivistetty, rikkaampi coulis. Myös vaaleanpunaiset ja tummemmat mustikkatäytteiset vadelmat. Intensiivinen ja täyteläinen, sykkii sisäisen rytmin tahdissa. Hieno ja raikas hapokkuus sekä pehmeä, jauheinen ja kalkkikivinen tanniiniverho. Synkkä ja erittäin vakava – vaikka varjoa Château des Ducs 2020:n Closista, valitettavasti! – Matthew Hayes, Jancis Robinson
Lafarge tuotti niin vähän viiniä vuodelta 2021, että 'Les Cinq' on yksittäisten lohkojen sekoitus.