José Maria da Fonseca 1964 - Colheita XO Velha Reserva - 700ml

1964 José Maria da Fonseca Aguardente Velha Reserva Vanha viinibrändy 1 x 0,70L
1 pullo
Portugalilainen Vinho Verde Old Wine Brandy.

VIININVALMISTAJA: Domingos Soares Franco.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
18 pistettä, Revista de Vinhos
17 pistettä, Vinho Grandes Escolhas

kyllästyminen
Yli vuosisadan ajan José Maria da Fonseca on kypsyttänyt ja pullottanut laadukkaita cachaçoja. Tämä brandy valmistettiin vihreistä viineistä, jotka Destilaatiolautakunta Vinhos Verdes oli tislaissut tähän tarkoitukseen vuoden 1964 sadosta, tehden siitä yksivuotistuotteen. Kypsytetty noin 34 vuotta käytetyssä tammitynnyrissä.

maistelupäiväkirja
Viini, jonka väri on intensiivinen kullanruskea. Kuivattujen hedelmien ja puun aromit. Suussa esiin nousevat hasselpähkinät, saksanpähkinät ja mantelin kuoret. Pitkä jälkimaku.

Palvelu
Jälkiruokailun yhteydessä kuivatuista hedelmistä, suklaasta, kahvista, hyvästä sikarista tai solo-hetkistä. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile noin 16 °C:ssa. Nautiskele kohtuudella.

HISTORIA
Perheyritys, jolla on lähes kahdensadan vuoden historia, ja joka on osannut pysyä ajan hermolla ilman, että koskaan on jättänyt kunniaansa lepäämään. José Maria da Fonseca on valmistanut viinejä vuodesta 1834 lähtien, mikä on perheen yhteinen intohimo, ja he ovat osanneet säilyttää ja tuoda esiin perustajansa muistoa ja arvostusta. Tietäen vastuunsa Portugalin vanhimpana pöytäviinien ja Setúbal Moscatelin tuottajana, José Maria da Fonseca noudattaa pysyvän kehityksen filosofiaa, investoiden jatkuvasti tutkimukseen ja tuotantoon, yhdistäen uusimmat tekniikat perinteiseen osaamiseen. Esimerkki tästä on José de Sousa Rosado Fernandes -viinitila Reguengos de Monsarazissa, Alentejossa, jossa säilytetään roomalainen saviastioiden käymisperinne alongside uusimman teknologian.
Jatkaen kansainvälisesti vertailukelpoisten tuotteiden investointeja, jotka on aina valmistettu korkeimpien standardien mukaan, José Maria da Fonseca on ratkaisevasti edistänyt kansallisten viinien mainetta ja arvostusta. Lähes 650 hehtaaria viinitarhoja ja modernilla teknologialla varustettu viinitehdas, joka kilpailee maailman parhaiden kanssa, tuottavat viinejä, jotka yhdistävät koko historian aikana karttunutta kokemusta ja edistyneimpiä viininvalmistustekniikoita.
Lisäksi kaikissa näissä resursseissa José Maria da Fonsecan työskentelyn tunnusmerkki on suuri intohimo viininvalmistuksen taiteeseen. Tämä intohimo on se, joka kykenee herättämään tunteita, ja jonka José Maria da Fonseca jakaa kuluttajien kanssa aina, kun he maistavat yrityksen viinejä.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.