2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha Branco - Douro DOC, Reserva - 6 Pullot (0.7 L)

2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha Reserva White 6 x 0,75L
Douro Region

Viinintekijä: António Bastos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 pistettä, Robert Parker (vuosimalli 2023)
Kultamitali, Mundus Vini (2022 Vintage)
90 pistettä, Wine Enthusiast (2022 vuosikerta)
93 pistettä, Decanter World Wine Awards (vuosikerta 2021)
90 pistettä, James Suckling (vuosimalli 2021)
90 pistettä, Vinum-lehti (vuosikerta 2021)
16,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
90 Points, Fugas – Público (2019 Vintage)
17 pistettä, Revista de Vinhos (2017 Vintage)
16,5 pistettä, Jancis Robinson (2016 Vintage)

Viinilajikkeet: Rabigato (35%), Viosinho (35%) ja Gouveio (30%).

kyllästyminen
Grainha on viiniköynnöksen siemen, joka vastaa sen ominaisuuksien säilyttämisestä ja varmistaa, että elämä – luonnon ydin – kukoistaa siitä. Grainha Reserva on saanut inspiraationsa rypäleen siemenestä, joka sisältää viinin perusyhdisteet, kuten proteiinit, tiivistetyt tanniinit ja aromaattiset uutteet. Koko rypäletertun puristus. Kypsytys 7 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (55 %), unkarilaisissa tammitynnyreissä (5 %) (toisen ja kolmannen vuoden kypsytys) ja sementtitynnyreissä (40 %). ”Bâtonnage”-kypsytys kahden viikon välein kypsytysprosessin ensimmäisten kolmen kuukauden aikana.

maistelupäiväkirja
Hitaasti kypsyneiden rypäleiden tekstuurit, raikkaus ja pyöreä runko yhdistyvät tuoreiden hedelmien, mausteiden ja vaniljan vivahteisiin, upeassa tasapainossa vakavuuden, jännityksen ja herkkyyden välillä. Sillä on kaunis tiheys ja pitkä ja erittäin tarkka jälkimaku.

Palvelu
Sopii hyvin merenelävien, grillatun tuoreen kalan ja valkoisen lihan kanssa sekä aperitiiviksi. Tarjoile 8–12 asteen lämpötilassa.

KUVAUS
Historialtaan yli 200 vuotta vanha Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sijaitsee yli 120 hehtaarin alueella, ja se on ollut listattuna siitä lähtien, kun Douro-viinialueen rajaukset tehtiin ensimmäisen kerran vuonna 1756 Pombalisen aikakauden aikana.
Alkuperäinen viinikellari, joka ajoittuu vuoteen 1764, ja 1800-luvun kartanotalo kappelineen (1795) on harmonisesti integroitu yhteen tilan kukkulan kanssa.
Portugaliin kuninkaallisen perheen omistuksessa ollut siihen asti, kunnes kaksi tilaa yhdistettiin ja siitä tuli 'uusi kartano'. Useita portugalilaisia perheitä asui kartanossa 1700- ja 1800-luvuilla, jolloin Douron maatalous oli merkittävällä kehitysvaiheessa. He elävöittivät viinitarhoja ja viiniä, hedelmätarhoja, vesimyllyjä, jotka oli rakennettu kartanon läpi virtaavan joen varrelle, sekä vanhaa oliivitarhaa.
Vuodesta 1999 lähtien kiinteistön historia on ollut tiiviisti Amorim-perheen elämän keskiössä. Nyt neljännessä sukupolvessa oleva Amorim-perhe on ollut viiniliiketoiminnan parissa vuodesta 1870 lähtien, ensimmäisen kaupankäyntinsä kautta – korkkikorkkien valmistajana Port-viinikellareille Vila Nova de Gaian alueella. Se on nykyään yksi Portugalin merkittävimmistä perheyrityksistä, ja se toimii useissa maissa eri liiketoiminta-aloilla. Tilaä on nykyään Luisa Amorimin hallussa, joka on merkittävästi kasvattanut perheen viiniliiketoimintaa. Syvällisen kulttuurituntemuksensa ansiosta viinit juontavat juurensa Portugalin parhaisiin viinialueisiin, mukaan lukien ainutlaatuiset paikat kuten Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douron alueella ja Quinta da Taboadella Dão-alueella.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.