2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - Douro DOC, Reserva - 3 Pullot (0.7 L)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis White 1 x 0,75L
2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs valkoinen 2 x 0,75L
3 pulloa
Douro Region

Viinintekijä: António Bastos.

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis valkoinen 1 x 0,75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 pistettä, Robert Parker
95 pistettä, Fugas (vuosimallia 2022)
94 Points, Revista de Vinhos (2022 Vintage)
93 pistettä, Viiniharrastaja (Vuosikerta 2022)
93 pistettä, James Suckling (vuosimalli 2022)
19 pistettä, Revista Evasões (2022 Vintage)
18,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2022 Vintage)
95 pistettä, Revista Adega (2021 Vintage)
91 pistettä, Wine Spectator (2021 vuosikerta)
18 pistettä, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)
92 pistettä, Falstaff (2018 vuosikerta)
95 Points, Aníbal Coutinho (2017 Vintage)
17 Points, Jancis Robinson (2014 Vintage)

Viinilajikkeet: Vuosisatoja vanhat viiniköynnökset (35%), Gouveio (35%) ja Viosinho (30%).

kyllästyminen
Ainutlaatuinen ja sitkeän viininviljelyn synnyttämä Mirabilis White2023 on valmistettu harvinaisista raaka-aineista ja ilmentää kunnianhimoa mennä pidemmälle – tuottaa Douro-viiniä maailmalle. Mirabilisin maailmaan astuminen on alueellisten rajojen ylittämistä – se on ainutlaatuisen ja kestävän viinin luomista energialla ja vakaumuksella.
Mirabilis White on peräisin erittäin vanhoilta ja satavuotisilta viinitarhoilta, joilla hallitsevat alkuperäiset rypälelajikkeet, kuten Viosinho ja Gouveio, sekä muita erittäin harvinaisia lajikkeita, joista osa on lähes sukupuuttoon kuollut alueella. Mirabilisin alkuperä on lähes kirurgisen tarkkuudella tehty sadonkorjuu, jota edeltää jokaisen palstan huolellinen kypsyyden seuranta. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat pääasiassa huolellisesti valituissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja osa sekoituksesta kypsyy pienissä raakasementtitankeissa, joissa tuoreus ja mineraalisuus paljastuvat läpinäkyvästi ja hienovaraisesti.

maistelupäiväkirja
Mirabilis White 2023 esittelee ainutlaatuisen yhdistelmän raikkautta, aromaattista syvyyttä, silkkistä koostumusta ja eloisaa rakennetta. Se on harvinaisen pitkäikäinen viini, jolle on ominaista jännite ja vakavuus, ja jolla on valtava potentiaali kehittyä vuosikymmenten aikana erottuvalla tavalla – heijastaen Douron puhtainta ja hienostuneinta ilmaisua.

-> 2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs 1 x 0,75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
91 pistettä, James Suckling (vuoden 2022 viini)
91 pistettä, Revista Adega (vuosikerta 2022)
90 pistettä, Wine Enthusiast (2022 vuosikerta)
89 pistettä, Wine Spectator (vuosikerta 2022)
17,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2022 vuosikerta)
93 pistettä, Tom Cannavanin (vuosimalli 2021)
90 pistettä, VertdeVin (vuosikerta 2021)
90 pistettä, Fugas (vuosimalli 2021)
17 pistettä, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)

Viinilajikkeet: Tinta Roriz (100%).

kyllästyminen
Menimme Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmon huipulla sijaitseville korkeimmille rinteille poimimaan hitaammin kypsyviä ja tuoreempia ja lineaarisempia rypäleitä ja luomaan Quinta Nova Blanc de Noirin, punaisista rypäleistä valmistetun Reserva-valkoviinin.
Kauniit Tinta Roriz -rypäleet saapuvat ensimmäisenä viinitilallemme. Korjaamme ne täydellisessä kypsymispisteessä, jotta voimme erottaa kaikki ainesosat, jotka tekevät tästä viinistä ainutlaatuisen ja ylevän.
Viininkypsytetty ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä, loppukäyminen toisen tai kolmannen käyttökerran tynnyreissä ja 27 % sementtitynnyreissä. 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja sementissä.

maistelupäiväkirja
Hienovaraiset sitrushedelmien aromit yhdistettynä valkoisiin luumarjoihin tukevat monimutkaista ja eloisaa, arvoituksellista tuoksua. Punaisten rypäleiden antama huomattava kiinteys tekee tästä viinistä kompaktin, raikkaan ja jännittävän, ja se tarjoaa loputtoman ja tarkan jälkimaun, kuten hyvän viinin kuuluukin olla. Klassismia ja modernia viininvalmistusta yhdistävä Quinta Novan Reserve-valkoviini on jännittävä viini, joka herättää kaikki aistimme.

HISTORIA
Historialtaan yli 200 vuotta vanha Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sijaitsee yli 120 hehtaarin alueella, ja se on ollut listattuna siitä lähtien, kun Douro-viinialueen rajaukset tehtiin ensimmäisen kerran vuonna 1756 Pombalisen aikakauden aikana.
Alkuperäinen viinikellari, joka ajoittuu vuoteen 1764, ja 1800-luvun kartanotalo kappelineen (1795) on harmonisesti integroitu yhteen tilan kukkulan kanssa.
Portugaliin kuninkaallisen perheen omistuksessa ollut siihen asti, kunnes kaksi tilaa yhdistettiin ja siitä tuli 'uusi kartano'. Useita portugalilaisia perheitä asui kartanossa 1700- ja 1800-luvuilla, jolloin Douron maatalous oli merkittävällä kehitysvaiheessa. He elävöittivät viinitarhoja ja viiniä, hedelmätarhoja, vesimyllyjä, jotka oli rakennettu kartanon läpi virtaavan joen varrelle, sekä vanhaa oliivitarhaa.
Vuodesta 1999 lähtien kiinteistön historia on ollut tiiviisti Amorim-perheen elämän keskiössä. Nyt neljännessä sukupolvessa oleva Amorim-perhe on ollut viiniliiketoiminnan parissa vuodesta 1870 lähtien, ensimmäisen kaupankäyntinsä kautta – korkkikorkkien valmistajana Port-viinikellareille Vila Nova de Gaian alueella. Se on nykyään yksi Portugalin merkittävimmistä perheyrityksistä, ja se toimii useissa maissa eri liiketoiminta-aloilla. Tilaä on nykyään Luisa Amorimin hallussa, joka on merkittävästi kasvattanut perheen viiniliiketoimintaa. Syvällisen kulttuurituntemuksensa ansiosta viinit juontavat juurensa Portugalin parhaisiin viinialueisiin, mukaan lukien ainutlaatuiset paikat kuten Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douron alueella ja Quinta da Taboadella Dão-alueella.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.