2021 Domaine Garrabou Cuvée le Gouffre du Diable Malbec - Limoux - 6 Magnums (1.5L)
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Kuusi magnumia (1,5 l) Domaine Garrabou Cuvée le Gouffre du Diable Malbec, vuosi 2021, tuotettu Limouxissa, Ranskassa, Malbec-viini, James Suckling on antanut 91/100.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
6 Magnums domaine Garrabou cuvée le Gouffre du Diable 2021 Malbec.
La parcelle est située sur un coteau exposé plein sud. Le sol est majoritairement composé de cailloux et d’éboulis, avec très peu de terre.
Le terroir est frais et complexe par la nature du sol et par un microclimat qui descend des pyrénées et apporte de la fraicheur. Cette typicité permet à la vigne une maturité optimale tout en gardant un très bon équilibre et de bonnes acidités.
Viininviljelyn biologia. Priorité à l'observation, à la profhylaxie (favoriser toutes les méthodes culturales afin de maintenir un climat défavorable à l'installation des maladies).
Taille Guyot yksinkertainen, epamprage manuel, ébourgeonnage. Le premier rognage intervient le plus tard mahdollista, léger effeuillage. Travail du sol yhteensä.
Vendanges manuelles à maturité optimale. Vinification fortement inspirée des pratiques bourguignonnes. Encuvage après égrappage sous atmosphère inerte. Maceration préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique avec pigeages journaliers. Käymislämpötila on 25 ja 32 °C.
Maceration post fermentaire de 3 semaines avec pigeages journaliers pilotés par la dégustation. Pressurage et entonnage des vins après un léger soutirage. Fermentation malolactique en barriques de 500 litraa. Élevage sur lies totales.
Couleur rouge pourpre intensiivinen, syvällinen, avec des reflets vilacés.
Le nez est intense, complexe et caractérisé par des notes épicées, se mêlant à des notes de violettes et de petits fruits noirs. Enfin, une légère note boisée apporte de la profondeur.
L’attaque en bouche est droite, nette et riche. On retrouve ce caractère complexe, légèrement fumé, avec un côté profond et dense.
Le milieu de bouche est plein, intense, avec des tanins fermes mais déjà bien enrobés. La finale est longue et complexe.
42. vuosikymmenen omistuksessa.
Katso muita myyntejäni Catawikissä.
6 Magnums domaine Garrabou cuvée le Gouffre du Diable 2021 Malbec.
La parcelle est située sur un coteau exposé plein sud. Le sol est majoritairement composé de cailloux et d’éboulis, avec très peu de terre.
Le terroir est frais et complexe par la nature du sol et par un microclimat qui descend des pyrénées et apporte de la fraicheur. Cette typicité permet à la vigne une maturité optimale tout en gardant un très bon équilibre et de bonnes acidités.
Viininviljelyn biologia. Priorité à l'observation, à la profhylaxie (favoriser toutes les méthodes culturales afin de maintenir un climat défavorable à l'installation des maladies).
Taille Guyot yksinkertainen, epamprage manuel, ébourgeonnage. Le premier rognage intervient le plus tard mahdollista, léger effeuillage. Travail du sol yhteensä.
Vendanges manuelles à maturité optimale. Vinification fortement inspirée des pratiques bourguignonnes. Encuvage après égrappage sous atmosphère inerte. Maceration préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique avec pigeages journaliers. Käymislämpötila on 25 ja 32 °C.
Maceration post fermentaire de 3 semaines avec pigeages journaliers pilotés par la dégustation. Pressurage et entonnage des vins après un léger soutirage. Fermentation malolactique en barriques de 500 litraa. Élevage sur lies totales.
Couleur rouge pourpre intensiivinen, syvällinen, avec des reflets vilacés.
Le nez est intense, complexe et caractérisé par des notes épicées, se mêlant à des notes de violettes et de petits fruits noirs. Enfin, une légère note boisée apporte de la profondeur.
L’attaque en bouche est droite, nette et riche. On retrouve ce caractère complexe, légèrement fumé, avec un côté profond et dense.
Le milieu de bouche est plein, intense, avec des tanins fermes mais déjà bien enrobés. La finale est longue et complexe.
42. vuosikymmenen omistuksessa.
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Tiedot
Vintage
2021
Tuottaja, viinin nimi
Domaine Garrabou Cuvée le Gouffre du Diable Malbec
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Magnums (1.5L)
Maa
Ranska
Alue
Limoux
Rypälelajikkeet
Malbec
Kriitikon pisteet
91/100 points, James Suckling
Myynyt käyttäjä
