2023 Vidigueira - Alentejo DOC - 5 Magnums (1.5L)

2023 VIDIGUEIRA Red 5 x 1,5L
5 Magnum-pulloa
ALUE: Alentejo

Kuvaus
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba ja Alvito perustettiin vuonna 1960, mutta sen kronologia ulottuu paljon pidemmälle kuin sen 60 vuotta olemassaoloa. Se luotiin suojelemaan viinitarhaa, viiniä ja tämän viinialueen muinaista elämäntapaa sekä tuomaan lisää mainetta ja laatua täällä tuotettuun viiniin.
Vuosien varrella on tehty intensiivistä työtä rypälelajikkeiden ja tuotantotekniikoiden suojelemiseksi, minkä vuoksi viinitarhan perinnössä löydetään alkuperäisiä rypälelajikkeita, jotka kehittyvät sukupolvelta toiselle, ja joista Antão Vaca erottuu. Tämä rypälelajike, joka on virallisesti tunnustettu Vidigueira-lajikkeeksi ja toimii viinitarhan innoittajana, tuottaa poikkeuksellisen valkoviinin, jonka maine on niin suuri, että sitä kutsutaan 'Alentejon valkoiseksi'.
Vuonna noin 6 miljoonaa litraa viiniä ja sadekasvukaudella 8 miljoonaa kiloa rypäleitä tuottava viinitalo, jonka noin 300 yhteistyökumppania ovat viljelleet noin 1500 hehtaarin laajuisia viinitarhoja, on nykyään moderni ja merkittävä viinitila. Muistaen juurensa, se katsoo tulevaisuuteen ihmisten ja viinialueen terroirin laadun tukemana.

Viinintekijä: Vasco Moura Fernandes.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
88 pistettä, Wine Enthusiast (vuosituote 2022)
Kultamitali, Mundus Vini (2022 Vintage)
92 pistettä, Decanter World Wine Awards (vuosikerta 2019)

VIINILAJIKKEET: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

kyllästyminen
Käsin poiminta, rypäleiden valinta viinitilan sisäänkäynnillä ja käymisprosessi tankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa.

maistelupäiväkirja
Vidigueira DOC Red on granaatinvärinen viini, jossa on monimutkainen punamarjainen aromi, vaniljan ja kuivattujen hedelmien sävyjä, jotka korostavat täydellisesti Vidigueira-viinialueen aromit, tiedon ja makujen rikkautta. Se on esillä kuusilaatikossa, jossa on kaiverrettu Adega-logo ja köysikahva helppoa kuljetusta varten. Upea viini, upeaan kokemukseen!

Palvelu
Se sopii hyvin grillauksen kanssa tai jopa hyvän juustolautasen ja mustan sianlihakastikkeiden kanssa. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile lämpötilassa 17°C ja 19°C. Nautiskele kohtuudella.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.