Foursquare Velier - Absolutio - b. 2024 - 70cl

Foursquare ”Velier Absolutio” on Barbadokselta peräisin oleva rajoitetun erän yksittäissekoitettu rommi, joka julkaistiin vuonna 2024.
Se valmistetaan sekoittamalla sekä pannutislattialla että pylvästislaamolla tislattuja rommeja, jotka sitten kypsytetään trooppisissa olosuhteissa. Toinen osa kypsytetään 15 vuotta entisissä bourbon-tynnyreissä; toinen osa kypsytetään 10 vuotta bourbon-tynnyreissä ja sitten 5 vuotta vientitynnyreissä. Lopullinen pullotus tapahtuu tynnyrivahvuisena – 62 % alkoholia.
Tuoksussa Absolutiossa on kypsiä trooppisia hedelmiä (kuten mangoa ja banaania), paahdettuja pähkinöitä, kookosta ja ruokosokeria. Maussa se tarjoaa rehevän, täyteläisen profiilin, jossa on sitrusta, muskottipähkinää, karamellia, setripuuta ja tummaa suklaata. Jälkimaku on pitkä ja kerroksellinen, jossa on sokeroitua aprikoosia, kaakaota, pippuria ja ripaus inkivääriä.
Absolutio, jota on julkaistu maailmanlaajuisesti vain 4 800 pulloa, on sekä harvinainen että keräilykelpoinen – sitä ylistetään Foursquaren ominaisen rakenteen yhdistämisestä eksoottiseen hedelmäisyyteen ja hienostuneeseen portviinin täyteläiseen makuun.
Mint Condition
Peruskaulan täyttötaso