2010 Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

+++ Nincs tételek csoportosítása. Minden tétel külön szállítva +++

1 x palack 2010-es Château Haut-Brion (vörös) 1er Grand Cru Classé - Pessac-Léognan, Franciaország.

Ikonikus 2010-es Haut Brion minta palackja eredeti fa dobozában, kizárólag fotózás céljából. Az egyik legjobb évjáratú bor tökéletes 100 pontot kapott Jeb Dunnuck kritikustól, és 99 pontot a legtöbb más fontos kritikustól. Most már fogyasztható, ez a bor szinte örökké fog tartani.

A magán készletgyűjteményünkből - kontrollált hőmérsékletű pincénkben, kitűnő állapotban tartva.

A Château Haut-Brion 2010-ről
-- ...
Ez a bor egy kiváló rubinvörös színnel rendelkezik, amelyen lilás árnyalatok is megfigyelhetők. A kezdetben zárkózott illatkompozíció jól nyílik a légzés során. A csodálatosan finom aromák gyors egymásutánban követik egymást, kezdve a tölgyes tónusokkal, majd a vörös bogyós gyümölcsökkel, végül a terroir jellemzőivel: kakaópor, pörkölt kávé és Havanna szivarok. A szájban kezdetben lágy érzés fokozatosan fejlődik, és feltárja a tanninok szerkezetét. Ellenállhatatlanul selymesek, annak ellenére, hogy sűrű szerkezetűek. Az összefoglaló frissesség átviszi az ízeket egy hosszú utóízbe, amely folyamatosan kitart. Ez a bor mind a 1989-es mélységét, mind a 2000-es sűrűségét, a 2005-ös frissességét és a 2009-es gazdagságát hordozza magában.

Egy száraz év aszályos nyárral. A növekedési időszak során, április elejétől szeptember végéig az időjárás a legszárazabb volt 1949 óta. Ez a vízhiány dehidratációt okozott a szőlőben, koncentrálva a szőlőlevet, és a valaha mért legmagasabb értékeket eredményezve, különösen a cukortartalom tekintetében. A nagyon hűvös éjszakák elősegítették az antocianinok felhalmozódását, így a 2010-es vörösborok a legmélyebb színűek az utóbbi években.

Alkohol: 15% térfogat%. Új hordók: 75%. Palackozva: 2012. június
A keverék 57% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 20% Cabernet Franc.

Ízleleti megjegyzések
---------------
100 pont Jeb Dunnuck (2021)
Tiszta tökéletesség és valóban legendás borok egyike, a 2010-es 57% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, és a maradék Cabernet Franc, amely elérte a lenyűgöző 14,6%-os természetes alkoholtartalmat, egészséges pH-értékkel, 3,7-tel. Ez a mély, gazdag, pompás szépség most kezd elérni a csúcsivási időszakát, és elképesztő fekete ribizli, csokoládé, trüffeles föld, grafit és dohánynyomok kavalkádját kínálja. Minden értelemben hatalmas bor, mégis valahogy súlytalannak és kecsesnek marad, selymes, épülő tanninokkal, hibátlan egyensúllyal, és minden a helyén. Egy órát vagy két órát érdemes egy decantálásban tölteni, ha hamarosan fogyasztják, és akár 75-100 évig tartó csúcsteljesítményt nyújt majd.

99 pont A Bor Tanácsadó (Lisa Perrotti-Brown 2020)
Mélykék gránát színű, a 2010-es Haut-Brion kirobban a kezdésnél élénk jegyekkel, mint a crème de cassis, áfonyás pite és sült szilva, majd sötét csokoládé, édesgyökér és szegfűszeg árnyalataival. Teljes testű, a szájban sok finom föld és ásványi hangsúly található, szilárd, finom szemcsézettségű textúrával és nagyszerű frissességgel, amely hosszú lecsengést kölcsönöz.

99 Pont Wine Spectator (2013)
Nyálkás, nyelvet beborító pastis, fekete ribizli coulis és loganberry gyümölcs kezdik ezt a hatalmas bort, majd egy licorice ropogás, viola, kátrány, fekete tea, pörkölt nyárfa, fa fűszer és áztatott fekete cseresznye gyümölcsjegyek parádéja következik.
Egy tiszta cassis sugár halad át ezen a verzión, és a befejezés mindent összefog egy megkívánó bokros éllel, amely idővel lassan lágyul. Egy lenyűgöző bemutató a masszív erőről, a szabadon szárnyaló energiáról és a magas szintű terroir-ról.

A szállítás az EU főkontinenséről történik hitelesített védő kartondobozban.