2001 Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Bottle (0.75L)

+++ Szállítás kizárólag az európai uniós szárazföldi zónából/ba - NEM Egyesült Királyság/NEM szigetek +++
+++ Nincs tételek csoportosítása. Minden tétel külön szállítva +++

1 db üveg 2001-es Château d'Yquem-ból Sauternes-ból, Franciaország

Tökéletes palack, aminek egy tankönyvi Sauternes-nek kell lennie egy tökéletes évjáratban. Ennek a legendás Yquemnek a finomsága és koncentrációja mindent összhangba hoz egy kiemelkedő 2001-es évjáratban, valódi remekmű. Minden 100 pontot adó kritikus egyetért abban, hogy ez lesz valószínűleg a század Yquemje (?). Most jól fogyasztható, de biztosan hosszú utat jár még be. Minden igényes gyűjtőnek kötelező darab.

Az üveg kifogástalan állapotban van. Saját készlet gyűjteményünkből származik – kontrollált hőmérsékletű pincénkben tartva, kifogástalan körülmények között.

Ízleleti megjegyzések
---------------
100 pont a Wine Advocate-tól (Lisa Perrotti-Brown 2019)
Szerencsésnek mondhatom magam, hogy körülbelül egy tucat alkalommal megkóstolhattam a 2001-es d'Yquem-et azóta, hogy megjelent, és soha nem voltam kevésbé lenyűgözve a kiegyensúlyozottság, tisztaság, precizitás és a rétegekben egymásra rakódó, lenyűgöző ízjegyek kombinációjától. Ez egyike azon kevés csodálatos bornak, amelyek áttörik a 100 pontos plafont és a sztratoszférán túl szárnyalnak! Ez a varázslat bizonyítéka annak, hogy amikor egy ritkán kiváló évjárat Sauternes-ben a legjobbat hozza ki egy kivételes szőlőültetvényből, és ügyesen, érzékenyen készítik el, a 2001 egy igazi borritkaság, amit meg kell kóstolni, hogy elhidd.

100 pont James Suckling (2023)
Ez egy arany borostyán színű, fantasztikus intenzitású és összetettségű aromákkal. Gomba, gyertyaviasz, fehér trüffel, kamilla, méz, vaníliarúd, marmalade, füst, pirítós, sárgabarack és ananász. Erőteljes, gazdag és intenzív, ugyanakkor éles és szinte sós, figyelmet követelő. Egész nap folytatódik.

100 pont Vinous (Neil Martin 2021)
Csak néhány héttel azután, hogy megkóstoltam a 2001-es Château d’Yquem-et a birtokon, egy másik palackot szolgáltak fel egy londoni ebéd során, és az tökéletes volt. Az aromák szinte teljesen megegyeznek, ugyanígy a szájíz is, de ez a palack, amelyet dekantáltak, egy csipetnyi több feszültséget mutat, talán több 'életerőt', ami olyan könnyedén ellensúlyozza a gazdagságot. Függetlenül a pontozástól, ez egyszerűen az egyik legcsodálatosabb bor, ami csak a szádba kerülhet.

A szállítás kizárólag az EU főkontinensére/főkontinensről történik, nem szigetekre, hitelesített védő kartondobozban.