1999 Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

+++ Nincs tételek csoportosítása. Minden tétel külön szállítva +++

1 palack 1999-es Château Haut-Brion (Vörös) 1er Grand Cru Classé - Pessac-Léognan, Franciaország.

Tökéletes 1999-es Haut Brion palack, egy kihívást jelentő évjárat miatt, amely a klímaváltozások következtében alakult ki, ez az egyik igazán szép és kiegyensúlyozott HB. Többször kóstoltam az elmúlt években, és most már kezd látszani a pinceműhely munkája és a szőlő gondos válogatása. Tankönyvi HB, készen áll a fogyasztásra, de még sok élet van benne, hogy tovább fejlődjön.

A magán készletgyűjteményünkből - kontrollált hőmérsékletű pincénkben, kitűnő állapotban tartva.

A Château Haut-Brion 1999-ről
-- ...
Gyönyörű szín, egy jóképű sötétvörös, egyaránt élénk és fiatalos. Az orr erős benyomást kelt a lágyaságról és az harmóniáról. Minden aromás elem tökéletes arányban van: a fás vanília árnyalata, a könnyen főzött karamell édessége, a likőrös, piros és fekete bogyók enyhe agresszivitása, a szeder és a cseresznye mind egy tökéletes egyensúlyba olvadnak, amit a szájban fedezünk fel, és egy hosszú, édes lecsengést adnak, amely kivételes bájt kölcsönöz ennek a bornak.

Alkohol: 13% térfogat. Új tölgyfahordók: 69%. Palackozva: 2001. augusztus.
A keverék Merlot: 60% - Cabernet Sauvignon: 28% - Cabernet Franc: 12%

Ízleleti megjegyzések
---------------
93 pont Robert Parker (2002)
Mélykék szilva, ribizli és ásványi jegyek bontakoznak ki a koncentrált, gyönyörűen kiegyensúlyozott, tiszta 1999-es Haut Brionból. Úgy tűnik, ugyanabból a formából készült, mint olyan évjáratok, mint a 1979 és az 1985. A bogyós gyümölcsök között nyomokban grafit is felfedezhető. A bor közepes és teljes testű, árnyalt, finom, mély és provokatívan elegáns. Olyan stílusban készül, amelyet csak a Haut Brion képes elérni. A lecsengés rendkívül hosszú, a tanninok édesek, az összhatás pedig a finomság és az erő, valamint a érés összefonódásának érzését kelti.

94 pont Chris Kissack (2019)
A kiváló 1998-as évjárat után, amely sokkal jobb volt Pessac-Léognanban, mint a Medocban, majd a finom 2000-es évjárat követte, az 1999-es évjárat nehezen találta meg helyét a piacon. Korai szüret volt (Haut-Brion esetében szeptember 8-tól 24-ig tartott), és húsz évvel később kóstolva jól mutat. Kétszeres magnumból töltve, ez bájos és füstös eleganciával rendelkezik, fiatalos fekete bab és édesgyökér jegyekkel, bár itt-ott egy kis csavart ad az osztrigahéj is. Az ízvilágban azonban nagyon jellemző a 1999-es évjáratra, bájos, finom és enyhén polírozott stílust mutat, friss, de a dohánnyal átitatott középrészen csípős energiával. Valóban, ahogy a magabiztos középrész kibontakozik az ízlelőbimbókon, ez meglehetősen feltűnő, jelentősnek tűnik, és ennek megfelelően rendkívül hosszú lecsengése van. Nagyon jól sikerült valóban.

92 pont Jeb Dunnuck (2023)
A 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon és a maradék Cabernet Franc alapján a 1999-es Château Haut-Brion klasszikus Haut-Brion égő föld és füstösség jegyeit mutatja, valamint tele van érett ribizlivel és sötétebb gyümölcsökkel, leveles gyógynövényekkel, trüffellel és csokoládés árnyalatokkal. Tágabb és kifejezőbb, mint a La Mission Haut-Brion, ugyanakkor hiányzik belőle az a tisztaság és precizitás, ami az utóbbi borra jellemző. Ez a mély, réteges, kifejezően texturált Haut-Brion ma már fogyasztásra kész, és egyértelműen nem látom, hogy ez javulna, de kétségem sincs, hogy jól tárolva még egy évtizednél vagy akár tovább is fejlődik.

A szállítás az EU főkontinenséről történik hitelesített védő kartondobozban.