Paul Reboux - Nouveaux Régimes - 1931

ポール・ルブーのこの著作の新装版は、批評的でユーモラスなアプローチを通じて現代の食の原理と実践を探究します -

本書は、食事の規律、栄養の流行、そしてテーブルの過剰をめぐる考察を提案し、それらが健康・身体・幸福感に与える影響を分析します。著者は実用的な観察、食事のアドバイス、逸話を組み合わせ、読者を現代のライフスタイルに適した、バランスの取れた食生活の選択へと導きます -

本文は、節度の重要性、多様な食品の重要性、調理の質を強調しつつ、過剰と過度に rigid な流行には警鐘を鳴らします。レブーは社会風刺と料理の教育を混ぜ合わせ、「奇跡のダイエット」と称されるものを告発し、熟考され合理的とされる“食の技術”を評価します -

Paul Reboux - Nouveaux Régimes - SD - Ernest Flammarion -
283 Pages.

装丁は良好、元のボール紙製ケースに入った全装丁で、透明フィルム保護下、使用擦れ、表紙に小さな欠陥、断裁面はやや丸みを帯び、背は滑らかに題字があり、第一扉は図版と題名付き -

内装は良好、紙は黄変 -

数日以内の配送サービスを約束 -