Deum Montegrande, Gold Cap - エクストラヴァージンオリーブオイル - 12 - 500ml

We love Italy Edition - Tappo Tricolore - Deum Montegrande は、限定800本のみのリリース。12本入りのパック。独占ボトル、2025年6月瓶詰、400リットル限定のプライムとしてセレクトされたオイル、唯一無二の味わい。自然にオメガ3・オメガ6・オメガ9を含有します。

何世代にもわたるオリーブの木々が根付く私たちの地下貯蔵庫から直接、ガルガーノ海沿いのプーリア州とウンブリアの森の間に広がる地で、風味のあるオリーブが育まれました。潮風とガルガーノの低木が織り成すハーモニーが、私たちのオイルに世界中が羨む唯一無二の風味を与えています。生産者から消費者へ、日々の低温圧搾と製品の徹底的なトレーサビリティを通じて。まさしくオリーブの絞り汁そのものです。

DEUM - Montegrande のエキストラバージンオリーブオイルは、手摘みで収穫され、毎日低温で圧搾し、機械的な絞り手法のみを用いて直接抽出されます。

この過程を経て、エキストラバージンオリーブオイルは栄養素と特性をそのまま保ちます。我々の卓越したオリーブオイルは、モンテグランデ、アイア・デル・チェルボネ、サン・ミケーレ、コントラダ・パッセレッラの貯蔵地で収穫され、化学肥料を使わず、品質の高いオリギアローラ・ガルガニカとレッチーノの百年樹から育てられたオリーブを原料としています。長年の伝統を守る一方で、全工程の追跡性を可能にする現代的な革新を取り入れています。生産過程の一つ一つが伝統と革新に満ち、流通までの追跡性を保証します。

製品のトレーサビリティ、長寿のオリーブ、低温での伝統的な圧搾、化学薬品を使わずに育てられた栽培は、DEUM - Montegrande に独自の品質、卓越した味わい、そしてオリーブオイルの高貴な特性を保持させます。

香りと味わいのバランス、低酸度の組み合わせが、私たちのエキストラバージンオイルを卓越性と上品さに満ちたものにし、ハイエンドなレストランにも適した、本物の嗜好者向けの逸品となっています。

原産国: イタリア
地域: プーリア
ファンズ: Montegrande、Aia del Cervone、San Michele、Contrada Passerella
生産者: 由来は Cilenti Della Donna 一族、現在は Liminta 一族
色: 深い緑、黄がかった淡い輝き
風味: フルーティーさ中程度、辛味の弱い刺激
品種: レッチーノ、オリジャローラ・ガルガニカ
保存: 涼しく乾燥した場所。光と熱源を避ける。開封後は空気に触れる想定を最小限に。
賞味期限: ロット June 2025 - 2026年12月までの早めの消費推奨
重量: 1,000 g
容量: 500 ml
パッケージ: 個包装。段ボール箱入り。

DEUM - Montegrande のエキストラバージンオリーブオイルは、黒い陶製の専用容器と、縁にトリコロールの帯をあしらった蓋、木製の板面を金型で熱圧着した封印が特徴で、長い年月のうちにその官能的な香味を守り抜きます。

贅沢を味わうための一瓶ですが、誰にでも手が届くものではありません。家族が何世紀にもわたって守ってきた畑で、適切な成熟度で厳選され、職人の手作業で生産されています。